460508

KitchenAid 5KFPM770 Seite 365

365
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/367
Nächste Seite
Ελληνικά
2626
Τάρτα με φρέσκα φρούτα
Βάση
125 γρ. (1 φλυτζάνι) αλεύρι
για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού
ζάχαρη
¼ κουταλάκι του γλυκού
αλάτι
30 γρ. (¼ του φλυτζανιού)
κρύο βούτυρο κομμένο
σε κομμάτια των 2.5 εκ.
1 κουταλιά της σούπας
κρύο μαγειρικό λίπος
1 κρόκο αυγού
2 κουταλιές της σούπας
παγωμένο νερό
1 κουταλάκι του γλυκού
χυμό λεμονιού
1 αυγό αναμεμιγμένο με
1 κουταλιά της σούπας
νερό
Γέμ ιση
30 γρ. (¼ του φλυτζανιού)
ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας
κορνφλάουρ
⁄ κουταλάκι του γλυκού
αλάτι
180 ml (¾ του φλυτζανιού)
ίσα μέρη γάλατος και
κρέμας
2 κρόκους αυγού,
χτυπημένους
½ κουταλάκι του γλυκού
βανίλια
Γαρνίρ ισμα
1 μέτριο ροδάκινο,
ξεφλουδισμένο,
κομμένο στη μέση και
χωρίς κουκούτσι
125 γρ. (1 φλυτζάνι) φρέσκες
φράουλες, χωρίς τον
πυρήνα και
2 κουταλιές της σούπας
ζελέ μήλου, λιωμένο
Τοποθετείστε το μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων στο μπολ
εργασίας. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Επεξεργαστείτε μέχρι να αναμειχθούν, περίπου 2 δευτερόλεπτα.
Προσθέστε το βούτυρο και το μαγειρικό λίπος. Επεξεργαστείτε
με την παλμική λειτουργία 3 με 4 φορές, περίπου 2 με 3
δευτερόλεπτα κάθε φορά, ή μέχρι να γίνει εύθρυπτο το μείγμα.
Σε ένα μικρό μπολ, αναμείξτε 1 κρόκο αυγού, 2 κουταλιές
της σούπας νερό και το χυμό λεμονιού. Ραντίστε το μείγμα
του αλευριού με το υγρό. Επεξεργαστείτε με την παλμική
λειτουργία 2 έως 4 φορές, 2 έως 3 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ή
μέχρι να τραβηχτεί το μείγμα από τις πλευρές του μπολ και να
σφίξει. Βγάλτε τη ζύμη, καλύψτε την και παγώστε για ½ ώρα.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά,
αναμείξτε τη ζάχαρη, το κορνφλάουρ και το αλάτι. Προσθέστε
το γάλα και την κρέμα και 2 κρόκους αυγών. Μαγειρέψτε
ανακατεύοντας μέχρι πήξει το μείγμα. Κατεβάστε την κατσαρόλα
από τη φωτιά. Προσθέστε τη βανίλια. Χτυπήστε μέχρι να
επιτύχετε μια κρεμώδη υφή. Αφήστε να κρυώσει. Βάλτε τη
ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Ανοίξτε με τον πλάστη
έναν κύκλο 5 εκ. πιο μεγάλο από ένα ανεστραμμένο ταψί για
τάρτες 25 εκ. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί προσέχοντας να μην
ξεχειλώσει. Κόψτε τις άκρες της βάσης. Τρυπήστε το κέλυφος
καλά με ένα πιρούνι. Ψήστε στο φούρνο στους 200° Κελσίου 8
με 12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει. Αλείψτε με το μείγμα αυγού και
νερού για να σφραγίσετε τις τρύπες. Ψήστε στο φούρνο 1 ακόμη
λεπτό για να πήξει το αυγό. Αφήστε να κρυώσει.
Πλύντε την κουζινομηχανή. Τοποθετείστε το δίσκο κοπής 2mm
στο μπολ εργασίας. Προσθέστε το ροδάκινο. Κόψτε σε φέτες.
Αδειάστε και φυλάξτε το. Τοποθετείστε το δίσκο κοπής 2mm
στο μπολ εργασίας. Προσθέστε τις φράουλες. Κόψτε σε φέτες.
Απλώστε την κρέμα πάνω στη βάση. Στολίστε τις φέτες των
φρούτων πάνω στην κρέμα. Αλείψτε προσεκτικά με το λιωμένο
ζελέ για να καλύψετε τελείως τα φρούτα. Βάλτε την τάρτα στο
ψυγείο για 1 τουλάχιστον ώρα πριν τη σερβίρετε.
Ποσότητα: 8 μερίδες.
Συμβουλή: Η τάρτα σερβίρετε κατά προτίμηση την ίδια μέρα
που παρασκευάστηκε.
Ανά μερίδα: περίπου 230 θερμίδες.
… 365

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für KitchenAid 5KFPM770 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von KitchenAid 5KFPM770

KitchenAid 5KFPM770 Bedienungsanleitung - Deutsch - 28 seiten

KitchenAid 5KFPM770 Bedienungsanleitung - Französisch - 30 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info