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Íslenska
Ábendingar varðandi matreiðslukönnuna
Blandarakanna fyrir létta matreiðslu
Blandarakannan er upplögð til að blanda í salatsósur, ferskt
mæjónes, salsa eða pestó og er nákvæmlega af réttri stærð
fyrir einfalda skammta af hristingi eða smoothie-drykkjum.
Svo má nota hana til að saxa ferskar kryddjurtir eða hnetur
um leið og uppskriftir eru undirbúnar.
Þessi blandarakanna fyrir létta matreiðslu bætir upp
1,5 L Artisan™ glerkönnuna. Þessi litla blandarakanna
fyrir létta matreiðslu vinnur betur og hraðar við minna
magn sem leiðir til fínni áferðar: svo sem við barnamat,
maukaðar súpur, ferskar kryddjurtir, krydd, smoothie-drykki,
brauðmylsnu, kex og ídýfur (húmus, pestó, mæjónes).
Vinnur minna magn af tilteknu hráefni til að ná fram eftirfarandi árangri:
- brauðmylsna (100 g brún eða 50 g hvít) mjög góður árangur
- vinnsla gulróta árangurinn jafnt og fínt saxaðar
- húmus (úr 130 g vökvalausum kjúklingabaunum) mjög góður árangur
- mæjónes (2 stór egg og 150/200 mL ólífuolía) mjög stöðugur (þykkur) árangur
(bestur árangur með því að bæta
við ediki, salti og pipar þegar
blandan hefur þykknað)
- kryddjurtir (svo sem 25 g af steinselju) grófsaxaður árangur
- hnetusmjör (100 g kasúhnetur) fínmalaður árangur
- möndluhnetur (50 g eða 150 g) muldar í mjög fína áferð
- súpa (allt að 750 g grænmeti + kryddjurtir) mjög góður árangur
- smoothie-drykkur (210 g eða 425 g ávextir úr dós; fullkominn árangur
heill banani; bollafylli af safa + 1 msk. jógúrt
- saxaður ostur
mjög snöggur og fullkominn árangur
- pestó (70 mL, 1 hvítlauksgeiri, 20 g basilíka, mjög góður þéttleiki
20 g furuhnetur og 45 g parmesan-ostur
- krydd (30 mL koríanderfræ) fín (en ekki duftkennd)
- krydd (30 mL sinnepsfræ) góður, fínn árangur að duftgera á
miklum hraða
- kex (8 eða 100 g) fullkomlega fínn árangur
Mælihetta
Þessi fjölnota hetta passar bæði í lok glerkönnunar
og blandarakönnunnar fyrir létta matvinnslu og
er notuð til að bæta í olíum eða öðrum vökvum
á meðan blandarinn er í gangi.
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