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Vor dem ersten Gebrauch
x Fritteuse gründlich mit warmen Wasser reinigen.
x Bevor Öl bzw. Fett eingefüllt wird, soll die Fritteuse erst einmal richtig
gereinigt werden: Korbgriff und Frittierkorb aus dem Frittierbehälter
herausnehmen.
x Frittierbehälter und Frittierkorb mit heissem Wasser und etwas Spülmittel
gründlich reinigen, nachspülen und trocken wischen.
x Achtung! Elektroteil nicht ins Wasser tauchen!
x Deckel-Innenseite nur mit einem feuchten Tuch abwischen und
nachtrocknen.
Fett und Öl
Wichtig: Frittierfett muss hoch erhitzbar sein. Der Rauchpunkt sollte bei etwa 220°C
liegen. Die Einlegtemperatur für das Frittiergut liegt zwischen 170°C und 190°C.
Geeignet sind gehärtete Pflanzenfette oder –öle (z.B. Kokosfett oder Erdnussöl).
Fritteuse niemals leer einschalten.
Öl in den unbeheizten Behälter einfüllen.
Nicht geeignet sind kaltgepresste und ungehärtete Öle und Fette, wie z.B.
Olivenöl, Weizenkeimöl, Leinöl, Schweinefett und Butter.
Wichtig: Niemals Öl und Fett mischen, die Fritteuse könnte überschäumen.
Auch das Mischen verschiedener Öl- oder Fettsorten untereinander ist gefährlich!
Die Füllstands-Anzeige ist innerhalb des Behälters. Die MAX. Füllhöhe darf nicht über-
und die MIN. Füllhöhe nicht unterschritten werden.
Maximumfüllmenge MIN Öl MAX Öl
Modell Fry 2 1,9 l 2,5 l
Modell Fry 3 2,8 l 3,5 l
Maximumfüllmenge MIN Frittierfett MAX Frittierfett
Modell Fry 2 1,7 kg 2 kg
Modell Fry 3 2,3 kg 2,8 kg
Maximumfüllmenge frisches Frittiergut Tiefkühl Frittiergut
Modell Fry 2 800 g 500 g
Modell Fry 3 1000 g 700 g
Verbrühungsgefahr!
Mit heissem Fett sehr vorsichtig umgehen und Kinder davon fernhalten.
