Bedienungsanleitung Krups fnc 1 (Seite 37 von 37) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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hebt opgeschuimd met behulp van het

autocappuccino-hulpstuk.

• Strooi tenslotte wat cacaopoeder over het

schuim.

. Koffie met room

• Bereid een espresso in een grote kop.

• Voeg een wolkje room toe.

In plaats van room kunt u ook warme melk

toevoegen.

. Café Corretto *

• Maak espresso op de gebruikelijke wijze.

• Geef er een iets andere smaak aan door 1/4

à 1/2 likeurglas cognac toe te voegen.

U kunt ook anisette, jenever, Sambuco, Kirsch

of Cointreau gebruiken.

Voor een opwaardering van uw espresso zijn

er ongetwijfeld nog vele andere

mogelijkheden. Laat uw fantasie de vrije loop!

. Koffielikeur *

• Meng in een lege fles van 0,75 l. 3 kopjes

espresso, 250 gr. bruine kristalsuiker en 1/2

l. cognac of Kirsch.

• Laat dit mengsel minstens 2 weken

intrekken.

Vooral de liefhebbers van koffie zullen deze

heerlijke likeur kunnen waarderen.

. Italiaanse ijskoffie

4 bolletjes vanille-ijs, 2 kopjes koude espresso

met suiker, 1/8 l. melk, crème fraîche,

geraspte chocola.

• Meng de espresso met de melk.

• Verdeel de bolletjes ijs over glazen, schenk er

de koffie op en garneer dit met een toefje

crème fraîche en geraspte chocola.

. Koffie met rum *

• Voeg een glaasje rum toe aan een kopje

espresso met suiker.

• Schep er een toefje crème fraîche op.

. Geflambeerde espresso *

2 kopjes espresso, 2 glaasjes cognac, 2

theelepels bruine suiker, crème fraîche.

• Schenk de cognac in hittebestendige glazen,

verwarm en flambeer de cognac.

• Roer er suiker door, voeg de espresso toe en

schep er een toefje crème fraîche op.

De espresso kan eventueel aangelengd

worden met kokend water.

. Espresso-ijs *

2 kopjes espresso, 6 eidooiers, 200 gr. suiker,

1/4 l. crème fraîche met suiker, 1 glaasje

sinaasappellikeur.

• Klop de eidooiers op met de suiker totdat

een dikke, schuimige massa ontstaat.

• Voeg de koude espresso en de

sinaasappellikeur toe.

• Meng er vervolgens de opgeklopte crème

fraîche door.

• Verdeel het mengsel over ijscoupes of

glazen.

• Zet de coupes of glazen in de vriezer.

. Mokkapudding

2 kopjes espresso, 1/2 l. melk, 1 zakje poeder

voor vanillepudding, 3 eidooiers, 1/8 l. crème

fraîche met suiker, 150 gr. suiker.

• Bereid een vanillepudding van melk, poeder

en suiker.

• Voeg de eidooiers toe aan de warme

pudding.

• Laat het afkoelen en voeg vervolgens de

espresso en de opgeklopte crème fraîche

toe.

* Gebruik van alcohol kan schadelijk zijn voor

de gezondheid.

FNC1/2/3.PM6.5 19/01/04, 16:1837

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