12
Mayonaise zonder mosterd
Ga op dezelfde wijze te werk als bij de
mayonaise met mosterd, maar vervang
de mosterd door 3 eetlepels citroensap.
Als u een grotere hoeveelheid mayo-
naise wilt, voegt u er nog wat olie bij
(ongeveer 30 ml) en u zet het apparaat
15 seconden extra aan.
PANNENKOEKENBESLAG
Voor 0,4 l beslag:
80 g bloem, 2 eieren, 1/2 theelepel
zout, 150 ml melk, 1 theelepel olie,
smaakje (zoals vanille, oranjebloesem-
water).
Doe alle ingrediënten in de kom en mix
tot u een egaal beslag krijgt (10 à 15
seconden ongeveer).
WAFELBESLAG
80 g bloem, 5 g bakkersgist, 1 ei, 120
ml melk, 35 g gesmolten boter, 1 eetle-
pel vanillesuiker.
Los het bakkersgist op in wat lauw
water, doe alle ingrediënten in de kom
en mix tot u een egaal beslag krijgt (10
à 15 seconden ongeveer). Het beslag 1
uur laten rusten
