Bedienungsanleitung Kuppersbusch EEH625 (Seite 11 von 13) (Deutsch)

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EEH 625.0 de G21 11

in die Einschubebene laut Tabelle einschieben.

– Betriebsart Grill * oder Großflächengrill + wählen.

– Temperaturregler auf * einstellen.

– Backofentür schließen.

Tabelle Richtwerte Grillen

Auftauen

Wählen Sie die Betriebsart Heißluft # bei 150 °C.

■ Gefriergut ohne Verpackung in eine Schüssel geben und auf den Rost in

der 3. Einschubebene von unten stellen.

Prüfgerichte nach DIN 44547

Reinigung und Pflege

■ Lassen Sie Gerät und Blende vor dem Reinigen grundsätzlich vollständig ab-

kühlen!

■ Verwenden Sie zur Reinigung keinesfalls kratzende oder aggressive Reini-

gungsmittel wie Scheuermittel, Stahlwolle, verseifte Stahlwolle, Metall-

schwämme, Plastikschwämme oder Schwämme mit kratzender Oberfläche.

■ Keine bleichenden und chlorhaltigen Reinigungsmittel verwenden.

■ Alkalische Reinigungsmittel und Backofensprays können die Oberflächen

besonders von Aluminium beschädigen. Verwenden Sie nur Neutralreiniger

oder Handspülmittel zum Reinigen des Herdes.

Meist reicht eine Reinigung mit einem feuchten Tuch und etwas Handspül-

mittel nach jedem Gebrauch aus. Anschließend trocken nachreiben.

■ Nach dem Reinigen Reinigungsmittelreste rückstandsfrei entfernen.

■ Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sobald wie möglich.

Andernfalls kann sich bei Metallflächen unter diesen Schichten durch feh-

lenden Luftzutritt Korrosion bilden.

Kochflächen

■ Verwenden Sie zur Pflege von Edelstahl handelsübliche Edelstahl-Pflege-

mittel. Beachten Sie dabei grundsätzlich die Angaben des jeweiligen Her-

stellers und probieren Sie zunächst eine kleine Stelle aus, bevor Sie das

Mittel ganzflächig einsetzen.

■ Edelstahlmulde mit handelsüblichen Edelstahlputzmitteln reinigen.

■ Glaskeramik-Kochfläche, Emailmulde und Kochplatten mit feuchtem Tuch

und etwas Handspülmittel säubern.

■ Bei Glaskeramik-Kochflächen Verkrustungen und übergekochte Speisen mit

einem Reinigungsschaber entfernen. Zucker und geschmolzenen Kunststoff

sofort bei heißer Kochfläche entfernen.

ökotherm

-Katalysator regenerieren

– Den leeren Backofen mit Intensiv-Heißluft 0 bei 275 °C 60 Minuten auf-

heizen.

Backofen

Von Zeit zu Zeit ist eine gründliche Reinigung des Backofens erforderlich.

Das backmobil

(Sonderzubehör 600) kann zum Reinigen zerlegt wer-

den. Beachten Sie bitte die dem backmobil

beiliegende Anleitung.

Backofentür herausnehmen:

– Backofentür ganz öffnen.

– Die Bügel an den Türscharnieren

hochklappen.

– Die Backofentür mit beiden Händen

seitlich fassen und langsam schlie-

ßen. Etwa auf der Hälfte des Schließ-

weges lösen sich die Scharniere aus

ihrer Arretierung.

Die Backofentür kann nun abgenom-

men werden.

Gericht Einschub Grill Großflächengrill

1. Seite 2. Seite 1. Seite 2. Seite

in Minuten

Schweinekotelett/

Schnitzel

6 8-10 6-8 10-15 8-10

Schweinefilet 6 10-12 8-10 14-16 10-12

Bratwürste 6 8-10 6-8 15-20 10-15

Schaschlik 6 7-8 5-6 18-20 8-10

Frikadellen 6 8-10 6-8 10-15 10-12

Rinderfiletsteak 7 6-7 5-6 10-11 9-10

Leberscheiben 7 3-4 2-3 7-8 6-7

Kalbsschnitzel 6 5-7 4-5 9-11 8-9

Kalbssteak 6 6-8 4-6 10-12 8-10

Hammelkotelett 6 8-10 6-8 12-14 10-12

Lammkotelett 6 8-10 6-8 12-14 10-12

halbe Hähnchen 3 10-12 5-7 14-16 9-11

Fischfilet 7 6-7 4-5 10-11 8-9

Forellen 4 4-7 3-6 8-11 7-10

Toastbrote 5 2-3 2-3 6-7 6-7

belegte Toastbrote 4 6-8 10-12

Gebäck Betriebs-

art

Form/Back-

blech

Einschub-

ebene

Tempe-

ratur

Backzeit

von unten in °C in Min.

Spritzgebäck Heißluft 1 Backblech 3. 150 30-35

2 Backbleche 3., 6. 150 27-35

3 Backbleche 1., 4., 7. 150 31-37

4 Backbleche 1., 3., 5., 7. 150 35-43

Ober-/

Unterhitze

1 Backblech 2. 180

vorge-

heizt

16-19

und vor-

heizen

Wasserbisquit Heißluft Springform 3. 160 28-30

Ober-/

Unterhitze

Springform 2. 175

vorge-

heizt

28-30

und vor-

heizen

Hefeblech-

kuchen

Heißluft 1 Backblech 3. 170 40-50

2 Backbleche 3., 6. 170 45-50

Ober-/

Unterhitze

1 Backblech 2. 200

vorge-

heizt

40-50

und vor-

heizen

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Kuppersbusch EEH625 Seite 11

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