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Kuppersbusch PGW 4000 Seite 5

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PGW 4000 5
Ihr Gerät im Überblick
1 Rechte Grillzone 4 Kontrolleuchte
Betriebsbereitschaftsanzeige
2 Linke Grillzone 5 Regler für die linke Grillzone
3 Regler für die rechte Grillzone 6 Anschlußkabel (ca. 2 m Länge)
Der Gebrauch des Partygrills
Vor dem ersten Gebrauch
[
Das Gerät vor jeder Reinigung grundsätzlich ausschalten und den Netz-
stecker ziehen!
– Vor dem ersten Zubereiten von Speisen die Grillfläche mit einem feuchten
Tuch und etwas Spülmittel reinigen. Anschließend mit einem fusselfreien
Tuch trocken nachwischen.
Die Grillzonen
Die Grillfläche besteht aus zwei Grillzonen. Jede Grillzone ist über einen Grill-
zonenregler stufenlos regelbar. Die Grillzonenregler sind wie die Grillzonen an-
geordnet.
Die Grillstufen
Die Grillzonen sind stufenlos von „minimaler Heizleistung“ bis „maximaler Heiz-
leistung“ regelbar!
Der Grill heizt immer nur, um die Temperatur der eingestellten Grillstufe zu
erreichen bzw. zu halten. Dies bedeutet, daß er nicht permanent mit voller Lei-
stung heizt, sondern sich immer wieder kurzfristig ausschalten kann. Dieses
„Takten“ ist völlig normal, keinesfalls eine Störung.
Grillen
[
Bitte verwenden Sie zum Grillen kein Olivenöl. Eingebrannte Olivenölreste
lassen sich nur sehr schwer wieder entfernen.
– Den Grill unmittelbar vor dem Grillen ca. 5 Minuten mit maximaler Heizlei-
stung vorheizen.
– Das Grillgut bei maximaler Heizleistung von jeder Seite grillen, bis es sich
von der Grillfläche löst. So verbleibt der Fleischsaft im Grillgut.
– Dann eventuell herunterschalten (z.B. auf 2/3 der Heizleistung) und fertig-
grillen. Dicke Fleischstücke und Wurst mehrmals wenden.
– Nach jedem Grillvorgang die Grillrückstände mit dem Reinigungsschaber
entfernen.
F
Wenn das Gerät mit kleiner Heizleistung betrieben wurde, heizen Sie
vor dem Auflegen von neuem Grillgut den Grill erneut mit maximaler
Heizleistung vor.
F
Die Grillfläche nicht mit Öl einfetten. Mageres Fleisch kann mit Öl bestri-
chen werden.
F
Beim Grillen von sehr fetten Lebensmitteln das austretende Fett während
des Grillens vorsichtig mit Küchenpapier abtupfen.
F
Bei eingelegtem Fleisch überschüssiges Fett und grobe Gewürze (wie
Zwiebeln, Blätter oder Thymian) entfernen.
F
Bitte bedenken Sie, daß große Mengen Grillgut längere Garzeiten benö-
tigen als kleine. Wir empfehlen daher, mehrmals hintereinander kleinere
Mengen zu grillen.
Grillzeiten
Zusätzliche Einsatzmöglichkeiten
Sie können das Grillmodul auch ohne
den Wagen
- als Tischgrill,
- als Warmhalteplatte oder
- als Bratplatte
benutzen.
F
Dabei zum Schutz vor hohen Temperaturen immer das Ablagetablett un-
ter das Grillmodul stellen!
F
Wenn Sie das Gerät längere Zeit in Räumen mit erhöhter Luftfeuchtigkeit
(z.B. Keller oder Garage) aufbewahrt haben, kann es bei der Inbetrieb-
nahme zur Kondenswasserbildung im Gerät kommen. Beachten Sie dies
bei der Benutzung als Tischgrill, als Warmhalte- oder Bratplatte und stel-
len Sie das Gerät vorsorglich auf eine Unterlage.
Grillgut Gesamtgrillzeit in Minuten
(Richtwerte)
Bratwurst 6 - 10
Kotelett 10 - 16
Rumpsteak 10 - 14
Filetsteak 4 - 8
Frikadellen 8 - 12
Forelle 12 - 16
Toastbrot 2 - 4
Gegrillte Apfel-/Bananenscheiben 4 - 6
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