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La Germania EX serie Seite 5

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TABLEAU N° 2 APPLIANCE CATEGORY: II 2E+3+
Brûleur Type de gaz Pression Ø Injecteur Classe nominale Classe réduite Ø vis de
réglage
Mbar 1/100mm. G/h l/h Kw kcal/h kw kcal/h 1/100mm.
Naturel G20 20 72 - 95 1 860 0,48 413 34
Auxiliaire Naturel G25 25 72 - 111 1 860 0,48 413 34
Buthane G30 28 50 73 - 1 860 0,48 413 34
Propane G31 37 50 71 - 1 860 0,48 413 34
Naturel G20 20 97 - 167 1,75 1505 0,6 516 36
Semi-rapide Naturel G25 25 97 - 194 1,75 1505 0,6 516 36
Buthane G30 28 65 127 - 1,75 1505 0,6 516 36
Propane G31 37 65 125 - 1,75 1505 0,6 516 36
Naturel G20 20 115 - 286 3 2580 1,05 903 52
Rapide Naturel G25 25 115 - 332 3 2580 1,05 903 52
Buthane G30 28 85 218 - 3 2580 1,05 903 52
Propane G31 37 85 214 - 3 2580 1,05 903 52
Naturel G20 20 120 - 276 2,9 2494 1,4 1204 60
Poisson Naturel G25 25 120 - 321 2,9 2494 1,4 1204 60
Buthane G30 28 85 211 - 2,9 2494 1,4 1204 60
Propane G31 37 85 207 - 2,9 2494 1,4 1204 60
Naturel G20 20 131 - 334 3,5 3010 1,8 1548 65
Double Naturel G25 25 131 - 388 3,5 3010 1,8 1548 65
Couronne Buthane G30 28 95 254 - 3,5 3010 1,8 1548 65
Propane G31 37 95 250 - 3,5 3010 1,8 1548 65
Naturel G20 20 150 - 429 4,5 3870 2 1720 70
Four Naturel G25 25 150 - 499 4,5 3870 2 1720 70
Buthane G30 28 95 327 - 4,5 3870 2 1720 70
Propane G31 37 95 321 - 4,5 3870 2 1720 70
Naturel G20 20 115 - 191 2 1720 - - -
Grill Naturel G25 25 115 - 221 2 1720 - - -
Buthane G30 28 68 145 - 2 1720 - - -
Propane G31 37 68 143 - 2 1720 - - -
REGLAGE DES BRULEURS
1) Réglage de l’air primaire :
Réglage du brûleur du four : pour régler l’air primaire du brûleur du four, opérer de la façon suivante:
1) Enlever la sole du four.
2) Dévisser la vis P et régler la position X du cône Venturi (fig. 13) selon les indications du tableau N° 3.
Bruleur
Type de gaz four (mm)
M6/M6V
Naturel G20 9,5
Naturel G25 8,5
Buthane G30 12
Propane G31 12
2) Réglage de la flamme minimum des brûleurs :
Réglage des brûleurs de la table de cuisson : pour régler la flamme minimum des brûleurs de la table de cuisson,
procéder de la façon suivante :
1) Allumer le brûleur et tourner la manette sur la position de MINIMUM (petite flamme).
2) Enlever la manette du robinet fixée par simple pression.
3) A l’aide d’un petit tournevis, agir sur la vis d’étranglement située dans la traverse de la manette (fig. 15) or sur le
corps du robinet (fig. 16) jusqu’à ce que la flamme du brûleur soit bien réglée sur le MINIMUM.
4) S’assurer qu’en passant rapidement du MAXIMUM au MINIMUM la flamme ne s’éteigne pas.
Réglage du brûleur du four : pour régler la flamme minimum du brûleur du four, procéder de la façon suivante:
1) Enlever la fiche de prise de courant avant d'effectuer le réglage.
2) Enlever les poignées
3) Oter le panneau des commandes en dévissant les vis de serrage sous le panneau.
4) Introduire la poignée du thermostat.
5) Allumer le brûleur et tourner la manette sur la position de MAXIMUM. (allumage manuel avec allumette).
6) Fermer la porte du four et faire fonctionner le four pendant 10 minutes au moins.
7) Tourner la manette sur la position de MINIMUM (en correspondance de 120°) et la retirer ensuite.
8) A l’aide d’un petit tournevis, agir sur la vis d’étranglement (figure 17) et tout en observant la flamme à travers le hublot
du four, régler la consistance de telle façon qu’elle reste allumée en exécutant de rapides passages du MAXIMUM au
MINIMUM avec la manette.
9) Remonter le panneau agissant de facon inverse à celle-là décrite au point 3.
ATTENTION ! Le réglage ci-dessus s’exécute seulement avec des brûleurs fonctionnant au gaz méthane, avec
des brûleurs fonctionnant au gaz liquide la vis doit être vissée à fond dans le sens des aiguilles d’une montre.
… 5 …

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