MACCHINA PER SOTTOVUOTO
IT
Italiano
Istruzioni e garanzia
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E’ IMPORTANTE PRIMA DELL’UTILIZZO LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI E
LE AVVERTENZE CONTENUTE NEL PRESENTE LIBRETTO E CONSERVARLE CON CURA
AVVERTENZE IMPORTANTI
L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali:
• Staccare la
di pulirlo e prima di inserire o togliere gli accessori.
• Non toccare
scottature.
• Non
corrente.
• Se un apparecchio elettrico cade nell’acqua non cercare di raggiungerlo, ma staccare subito la
spina dalla presa della corrente.
• Non immergere mai l’apparecchio in acqua o altri liquidi.
• Non lasciare
sia usato da bambini, invalidi o disabili.
• Questo apparecchio
e nel modo indicato nelle istruzioni d’uso. Ogni altro utilizzo è da considerarsi improprio e quindi
pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti
da usi impropri o errati.
• Prima dell’utilizzo
In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi al proprio rivenditore.
• In
manometterlo. Per le riparazioni rivolgersi sempre al proprio rivenditore.
• Tenere l’apparecchio lontano da fonti di calore.
• Assicurarsi
utilizza l’apparecchio.
• Non utilizzare
dati di targa posta sul fondo dell’apparecchio. Tenere il cavo lontano da superfici calde.
• Attenzione! non intervenire per nessun motivo sul cavo elettrico.
In caso di danneggiamento rivolgersi al rivenditore.
• Apparecchio con involucro non protetto contro la penetrazione di liquidi.
• In
intorno
di protezione termica. In questo caso bisogna attendere che l’apparecchio si raffreddi per potere
essere riutilizzato. Non effettuare cicli di sottovuoto più di 10 v
oltre
dell’apparecchio.
sistemi di protezione (si consiglia di attendere almeno 60 secondi tra una saldatura
e l’altra).
• Utilizzare solo sacchetti originali del costruttore.
NOMENCLATURA E FUNZIONI:
1 PULSANTE “AUTOMA premendo questo tasto:
• l’apparecchio effettua in automatico il sottovuoto e la saldatura dei sacchetti
• quando la macchina è in funzione viene bloccata la funzione selezionata.
2 PULSANTE “SALDA”: premendo questo tasto:
•
• si blocca l’aspirazione dell’aria e il sacchetto viene sigillato automaticamente.
3 PULSANTE “ALIMENTI”: premendo questo tasto è possibile selezionare il tempo di saldatura
dell’apparecchio in base al cibo che si sta confezionando:
• Alimenti “SECCHI” :
saldatura minore.
• Alimenti “UMIDI ”: come carne, frutta, verdura, ecc., tutti quei cibi che contengono liquidi e
umidità e che necessitano quindi di un tempo di saldatura maggiore.
4 PULSANTE “ASPIRAZIONE”: premendo questo tasto è possibile sele
di aspirazione dell’apparecchio in base al cibo che si sta confezionando:
• Aspirazione “NORMALE” : adatta a cibi più delicati / fragili come frutta e verdura
• Aspirazione “TURBO”: adatta a tutti i tipi gli altri alimenti.
5 SPIE LUMINOSE: Indicano lo stato di avanzamento del ciclo di funzionamento
e/o saldatura) e le funzioni selezionate (tempo di saldatura e pressione di aspirazione).
6 BARRA SALDANTE: esegue la saldatura .
7 CAMERA DI ASPIRAZIONE: zona in cui viene posizionata l’estremità aperta del sacchetto
per consentire l’aspirazione dell’aria e l’eliminazione di eventuali liquidi in eccesso.
8 VASCHETT
9 GUARNIZIONE DI TENUTA: crea una ottimale ermeticità nella camera di
poter effettuare il vuoto nei sacchetti e nei contenitori.
10 COPERCHIO: crea l’ermeticità necessaria a generare il vuoto nel sacchetto.
11 GUARNIZIONE SIGILLANTE: garantisce l’aderenza del sacchetto sulla barra saldante.
12 PULSANTI DI APERTURA COPERCHIO
13 LEVETTE DI BLOCCAGGIO
ISTRUZIONI PER L’USO
Dopo avere agganciato il coperchio e prima di premere i tasti per il processo di saldatura
e/o
successivamente con l’altra mano selezionare la funzione desiderata. L’apparecchio
inizierà il ciclo di funzionamento. Dopo pochi secondi rilasciare la mano.
UTILIZZO DEI SACCHETTI
1)
paragrafo “Pulizia e manutenzione”.
2)
antistante l’apparecchio libera da ostacoli e sufficientemente ampia da consentire l’appoggio dei
sacchetti con il cibo da confezionare.
3)
di targa sul fondo dell’apparecchio. Verificare che le spie luminose dei tasti “ALIMENTI SECCHI”
e “ASPIRAZIONE NORMALE” si accendano: colore rosso.
4)
sacchetto sia 8 cm circa superiore al cibo da conservare.
5) Sollevare il coperchio.
6)
in figura 2 con la parte liscia rivolta verso il basso. Assicurarsi che l’interno del sacchetto nel
punto dove sarà effettuata la saldatura sia pulito e libero da qualsiasi particella di cibo. Deve
essere ben disteso e senza pieghe.
7) Abbassare il coperchio e premere con fermezza con entrambe le mani sui due lati dello stesso,
agganciando le due levette di bloccaggio alla base dell’apparecchio (fino a sentire un “click”).
8)
il tasto “AUTOMA
premuto
rosso):
dal
ora l’apparecchio sta effettuando la saldatura. Attendere pochi secondi e quando le spie dei tasti
“AUTOMA
9) Verificare la saldatura del sacchetto e riporre in frigorifero, freezer o dispensa.
E’ possibile selezionare la potenza di aspirazione e il tempo di saldatura dell’apparecchio in
base al
è impostata in automatico nella funzione “Alimenti secchi” e “Aspirazione normale”.
Attenzione! Una
questa rimane memorizzata fino a quando l’apparecchio non viene scollegato dalla presa di
corrente.
UTILIZZO DEI ROTOLI
Il
1)
almeno 8 cm; aggiungere ulteriori 2 cm per ogni volta che il sacchetto verrà riutilizzato.
2)
desiderate.
3)
liscia rivolta verso il basso.
Attenzione! Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di aspirazione o sulla guarnizione di
tenuta.
Assicurarsi che il sacchetto sia ben disteso, pulito e senza pieghe.
4)
agganciando le due levette di bloccaggio alla base dell’apparecchio (fino a sentire un “click”).
5)
premere il
tasto
secondi
premere i due pulsanti di apertura coperchio.
6)
7) Proseguire
DEI SACCHETTI”.
SOTTOVUOTO MANUALE
E’ possibile utilizzare il confezionamento sottovuoto anche per prodotti particolarmente delicati/
fragili come
il metodo automatico tende a schiacciare tali cibi danneggiandoli; si consiglia pertanto in questi
casi di utilizzare il sottovuoto manuale.
Per
DEI SACCHETTI” dal punto 1 fino al punto 7.
Premere il tasto “AUTOMA
significa che l’aspirazione dell’aria ha inizio. Osservare attentamente l’aspirazione dell’aria dal
sacchetto e quando lo ritenete opportuno bloccare il proc
“SALDA”;
“SALDA”
premere i due pulsanti di apertura coperchio.
Sollevare il coperchio e verificare la saldatura del sacchetto.
SOTTOVUOTO PER LIQUIDI
Per poter mettere sottovuoto dei liquidi è necessario pre-congelarli. Posizionare il cibo liquido in
un
inserirlo in un sacchetto per sottovuoto. Togliere l’aria e sigillare il sacchetto come da paragrafo
“istruzioni per l’uso”; successivamente riporre il sacchetto in freezer.
Tali cibi possono essere scongelati immergendoli in acqua bollente oppure nel forno a microonde.
Per la conservazione di liquidi sottovuoto è possibile utilizzare o i sacchetti o gli appositi contenitori
per sottovuoto.
FUNZIONE SALDA O CHIUDI-SACCHETTI
Il presente
sottovuoto.
pulito e ben disteso, sulla guarnizione sigillante.
Attenzione! Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di aspirazione o sulla guarnizione di
tenuta. Premere
levette di bloccaggio alla base dell’apparecchio (fino a sentire un “clik”).
Ora il coperchio è chiuso. Premere il tasto “SALDA” per dare inizio automaticamente alla saldatura
(spia luminosa
“SALDA” si spegne, premere i due pulsanti di apertura coperchio.
Verificare la saldatura del sacchetto.
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