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Le Caf BGB 402 Seite 29

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Häufige
Fragen
Kann ich die
Menge
der
Zutaten
hal-
bieren
oder
verdoppeln?
Nicht
ohne
weiteres. Die Brotbackmaschine
ist
rur eine
optimale
Zutatenmenge
ruf
das
Kneten, Mischen
und
Backen
bestimmter
Brotgrößen konzipiert.
Wenn
Sie zu wenig
verwenden, löst sich das
Knetmesser
und
ver-
mengt die
Zutaten
nicht richtig.
Wenn
Sie zu
viel
verwenden, geht das Brot
über
den
Rand
der
Brotbackform
hinweg
auf
und
wird nicht
gebacken.
Kann ich
statt
Trockenmilchpulver
Frischmilch
verwenden?
Das können Sie, aber Sie müssen
dann
die im
Rezept angegebene
Wassermenge
um
die ver-
wendete Menge Milch reduzieren. Frisch-
milch ist nicht empfehlenswert,
wenn
Sie mit
der Zeitschaltuhr arbeiten, weil die Milch bis
zum Beginn
des
Backverfahrens
sauer
werden
könnte.
Wenn
ich die
Brotbackmaschine
nachts benutze,
macht
sie
ein
Ge-
räusch?
Warum?
Da die Maschine mit
dem
Knet-
und
Gehver-
fahren beginnt,
um
zum
Frühstück
fertig zu
sein, arbeiten
der
Motor
und
die Luftschlitze
und erzeugen dabei ein leises
Geräusch.
Was passiert,
wenn
ich
das
Brot
nach
dem
Backen
nicht
auS
der
Brotback-
form
nehme?
Das Brot kühlt
ab
und
während
dieser
Aus-
kühlperiode wird Feuchtigkeit
aufgenommen.
Da die Belüftungsphase nach
dem
Backen 3
Minuten beträgt, wird verhindert,
daß
das
Brot zu feucht wird.
Für
ein
optimales
Backer-
gebnis sollten Sie allerdings
das
Brot
aus
der
Backform
nehmen
und
es
auf
einem
Kuchen-
rost abkühlen lassen.
Die
Kruste
ist
mal
hell,
mal
dunkel.
Warum:
Prüfen Sie,
ob
sie den
BACKKONTROLL-
SCHALTER
richtig eingestellt haben.
Für
eine
sehr
dunkle Kruste stellen Sie den Schal-
ter
auf
"dark"
(dunkeO, rur eine
sehr
helle
Kru-
ste
auf
..
light" (hell). Sie
können
sich
noch
umentscheiden,
BEVOR
das BackkontroU-
lämpchen angeht,
aber
wenn
der
Backprozeß
eingesetzt hat, dürfen Sie den
Krustenschalter
NICHT
mehr
betätigen.
Was
ist
der
Grund
daflir,
daß
das
Brot
bis
zum
Deckel
und
bis
zum
Blickfen-
ster
aufgeht?
Sie haben zu viel Hefe
und/oder
Zucker
ge-
nommen, was zu einer stark
vermehrten
Bil-
dung von Gasbläschen im Brot geruhrt hat.
Warum
kann
ich
mit
dem
Schnellback-
verfahren kein
Früchtebrot
backen?
Weil die Zeit,
in
der der
Teig geht, flir das
SCHNELLBACKVERFAHREN
reduziert
ist, ist es nicht empfehlenswert,
Früchtebrot
damit zu backen. Zusätzliche
Zutaten
wirken
sich stark
auf
die Backzeit aus und
Früchte-
brot läßt sich mit diesem Backverfahren nicht
zufriedenstellend backen.
Das
Gerät
scheint bei
schwereren
Tei-
gen
langsamer
zu arbeiten. Stellen
schwerere
Teigmischungen
ein
Pro-
blem flir die
Maschine
dar?
Nein. Es ist eine Besonderheit
der
Maschine,
daß das Knetmesser bei schwereren Rezepten
langsamer arbeitet. Das
deutet
nicht
auf
ein
Problem hin, es ist
jedoch
ratsam, einen zu-
sätzlichen Eßlöffel Flüssigkeit hinzuzugeben.
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… 29 …

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Forum

le-caf-bgb-402

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  • PROSZE O INSTRUKCJE OBSLUGI W JEZYKU POLSKIM AUTOMATU DO PIECZENIA CHELBA LE CAF BGB 402.. PROSZE WYSLAC NA ADRES E-MAIL: bozenusia41@o2.pl Eingereicht am 26-1-2021 12:52

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  • Ja, ich brauche Hilfe.
    Besitze seit kurzum eine Le Caf BGB 402 Machine, (hat jemanden mir geschenkt und ist nicht neu,Habe dort mit gebacken aber der Backform kriege ich nicht aus der Machine, In der Anleitung kan ich keine Lösung finden. Wie kann ich es Lösen, kann sein dass ich viel Kraft brauchen muss. Dane für die Hilfe.

    Hermine Halm. Eingereicht am 17-9-2019 20:50

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  • Guten Tag, ich suche die Gebrauchsanleitung auf polnisch. Könnten Sie mir helfen? Eingereicht am 2-1-2019 17:45

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  • Ich wurde durch die Beschichtung der Backform beschädigt Modell:Le Caf BGB402.Ich bin daran interessiert, wie ich ein neues Gericht bekommen kann Eingereicht am 25-11-2018 13:47

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