494102
141
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/144
Nächste Seite
139
REGLAS DE ORO
conservarlas en el frigorífico en un bol hermético. Para montarlas correctamente, la
cuba debe estar limpia y sin ninguna traza de grasa.
2. Estar bien equipado
Recomendamos tener los siguientes utensilios:
Instrumentos de medida: una balanza electrónica precisa de 2 g a 2 kg es
indispensable, así como un termómetro de cocción, que debe poder
controlar la temperatura hasta 200 °C.
Moldes: la elección de la forma del molde, su material y su calidad
es importante. Nuestras recetas se han realizado con moldes
específicos, que mencionamos con cada receta.
Accesorios para pastelería: existen sacabocados de diferentes tamaños,
que permiten hacer galletas y presentaciones de formas variadas.
La manga de boquilla es indispensable para rellenar los choux, hacer
merengues, macarrones, etc.
El rodillo de repostería sirve para extender las pastas y masas.
El pincel sirve para engrasar los moldes, dorar las pastas (como la
brioche).
3. Precisión
Ciertas recetas de cocina requieren rigor, especialmente las recetas
de panadería y pastelería. Necesitan gran exactitud en los pesos, las
medidas, las duraciones de amasado, de levantamiento y de cocción.
4. Etapa final: la cocción
Conocer bien su horno determina en gran parte el éxito de una preparación.
Las cocciones indicadas para cada receta son orientaciones que pueden variar en
función de los hornos, así como del corte de los ingredientes y de la fuente utilizada
(tamaño, material, etc.). Recomendamos verificar siempre la cocción de la preparación
y regular el tiempo si es necesario.
Hay que evitar al máximo abrir la puerta del horno durante la cocción.
141

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Magimix CS 5200XL wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Magimix CS 5200XL

Magimix CS 5200XL Bedienungsanleitung - Englisch - 79 seiten

Magimix CS 5200XL Bedienungsanleitung - Holländisch - 24 seiten

Magimix CS 5200XL Bedienungsanleitung - Französisch - 128 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info