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Medion MD 10259 Seite 17

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Das Brot ist zu trocken und dicht. Nicht genug Flüssigkeit.
Die Hefe war nicht in Ordnung.
Das Brot ist nicht gar und in der Mit-
te noch feucht.
Eine zu große Menge zusätzlicher Zutaten wie Nüsse,
Butter, Trockenfrüchte, Sirup etc. beigegeben.
Zu viel Fruchtsaft beigegeben.
Das Brot ist zu braun. Zu viel Zucker.
Bräunungsgrad zu hoch eingestellt.
Das Brot ist löchrig. Das Wasser ist zu heiß.
Zu viel Flüssigkeit.
Zu viel Hefe.
Die Luftfeuchtigkeit oder die Raumtemperatur sind zu
hoch.
Die Brotkruste ist klebrig oder das
Brot zu nass.
Das Brot ist nach dem Fertigbacken zu lange im Gerät
verblieben. Es hat sich Kondenswasser gebildet, das
nicht entweichen konnte und das Brot durchtränkte.
Trockene und nasse Zutaten waren im falschen Mi-
schungsverhältnis. (Reduzieren Sie ggf. die Flüssigkeit
oder die Hefe ein wenig.)
Das Brot bildet Luftlöcher auf der
Kruste.
Zu viel Hefe. Reduzieren Sie die Hefemenge.
Der Teig wird nicht geknetet, ob-
wohl der Motor läuft.
Die Knethaken oder der Teigbehälter sind nicht richtig
eingesetzt.
Die Zutaten sind nicht glatt verrührt
worden.
Die Zutaten sind in der falschen Reihenfolge zugege-
ben worden.
Der Teig war zu schwer oder zu trocken.
Die Knethaken sind nicht richtig eingesetzt.
BDA_Brotbackautomat_MD10259.fm Seite 17 Montag, 3. Januar 2005 1:42 13
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medion-md-10259

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  • der Metalhaken zum Entfernen der Knethaken ist verlorengegangen. Wie kann ich diese nun entfernen? Eingereicht am 3-3-2021 19:32

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