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9. Ricette
9.1. Frullato alle fragole
Ingredienti
350 g di fragole
1 banana
500 ml di succo d’arancia
1 cucchiaio di miele (miele di bosco)
(per 2 porzioni)
Preparazione
Lavare le fragole e tagliarle in quattro parti. Sbucciare la banana. Versare gli ingre-
dienti nel recipiente di miscelazione. Frullare bene gli ingredienti e servire subito.
Aggiungere zucchero a seconda del gusto.
Consiglio: per frullati dal massimo gusto, utilizzare ingredienti ben freddi.
9.2. Frullato di arance e lamponi
Ingredienti
250 g di lamponi, freschi o decongelati
200 g di yogurt naturale
300 ml di succo d’arancia (fresco)
(per 2 porzioni)
Preparazione
Versare i lamponi e lo yogurt nel recipiente di miscelazione e frullare fino a farli di-
ventare cremosi (ca. 30 secondi). Aggiungere il succo d’arancia e frullare ancora.
Aggiungere zucchero a seconda del gusto.
Consiglio: per frullati dal massimo gusto, utilizzare ingredienti ben freddi.
9.3. Pesto
Ingredienti
75 g di basilico fresco
2 cucchiai di pinoli
1 spicchio d'aglio
½ cucchiaino di sale
200 ml di olio d'oliva
2 cucchiai di parmigiano, appena grattugiato
(per 4 porzioni)
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