• Umieść pokrywę na mikserze. Należy pamiętać,
że pokrywę można obracać na dwa sposoby:
z otworem lub z kratką zwróconymi w kierunku
dziobka. Upewnij się, że pokrywa została
zablokowana, przekręcając ją lekko w kierunku
zgodnym z ruchem wskazówek zegara, ponieważ
zadaniem pokrywy jest utrzymanie odpowiedniego
położenia wyciskacza wewnątrz miksera.
• Umieść mikser na podstawie.
• Pokrój owoce lub warzywa, z których chcesz
wycisnąć sok, na małe kawałki, by można je było
włożyć do pojemnika przez otwór w pokrywie.
• Uruchom silnik, dociskając mikser.
• Aby silnik działał bez przerwy, przekręć lekko
mikser w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek
zegara w celu zablokowania go.
• Przez otwór w pokrywie wkładaj do pojemnika
kawałki owoców lub warzyw, dociskając je za
pomocą popychacza (5).
• Wyciśnięty sok zbiera się w dolnej części miksera.
• Zdejmij mikser z podstawy i przelej sok do szklanki
bez wyjmowania wyciskacza z miksera. Dzięki temu
wyciśnięte owoce nie dostaną się do soku.
Ważne! Nie włączaj miksera wielofunkcyjnego na
dłużej niż 1 minutę ciągłej pracy, ponieważ może to
spowodować przegrzanie silnika. Jeśli dany produkt
wymaga dłuższej obróbki, odczekaj chwilę przed
ponownym uruchomieniem miksera wielofunkcyjnego.
Należy również regularnie wyłączać mikser
wielofunkcyjny, aby sprawdzić, czy obróbka produktów
przebiega w odpowiedni sposób. Jeśli silnik ulegnie
przegrzaniu i wyłączy się, odłącz zasilanie miksera
wielofunkcyjnego i pozwól mu ostygnąć przez kilka
godzin przed ponownym użyciem.
Ważne! Jeśli przy ciągłej pracy silnika ostrze ulegnie
zablokowaniu, należy natychmiast odłączyć zasilanie
miksera wielofunkcyjnego w celu zapobieżenia
uszkodzeniom. Zdejmij mikser z ostrzem z podstawy
i potrząśnij nim w celu dokładnego wymieszania
składników. Jeśli ostrze jest nadal zablokowane,
wymontuj ostrze z miksera i ostrożnie przekręć je
palcami. Zachowaj ostrożność – ostrze jest bardzo
ostre! Gdy upewnisz się, że ostrze obraca się
swobodnie, zamontuj je w mikserze, umieść mikser na
podstawie i spróbuj włączyć silnik.
Ważne! Jeśli mikser wielofunkcyjny ma być używany
do obróbki różnego rodzaju produktów (np. surowego
mięsa po warzywach lub do ubijania piany z białek po
siekaniu owoców), należy umyć wszystkie części, które
miały kontakt z żywnością.
Techniki pracy
Technika impulsów – Jeśli żywność ma być grubo
posiekana lub zmiksowana, zamiast dociśnięcia miksera
na dłuższy czas, dociskaj go wielokrotnie z krótkimi
przerwami. Uważaj, żeby nie zablokować miksera w
pozycji pracy ciągłej.
Technika potrząsania – Jeśli ostrze nie rozprowadza
żywności w mikserze równomiernie, można zablokować
mikser w pozycji ciągłej pracy silnika, podnieść całe
urządzenie z blatu i potrząsnąć nim kilka razy w celu
rozprowadzenia żywności. Następnie odstaw mikser
wielofunkcyjny z powrotem na blat i zostaw silnik
włączony przez dłuższą chwilę. Podczas stosowania
techniki potrząsania należy zachować ostrożność.
Mikser i podstawę należy mocno trzymać, aby nie
dopuścić do ich rozłączenia podczas potrząsania.
Technika potrząsania i impulsów – Jeśli żywność
ma być grubo posiekana lub zmiksowana, możesz
podnieść całe urządzenie z blatu i potrząsnąć nim silnie
w dół, na koniec przyciskając mikser do podstawy
(funkcja impulsów). Powoduje to przesunięcie żywności
na ostrza. Kontynuuj do momentu osiągnięcia żądanej
konsystencji produktu. Podczas stosowania techniki
potrząsania i impulsów należy zachować ostrożność!
Mikser i podstawę należy mocno trzymać, aby nie
dopuścić do ich rozłączenia podczas potrząsania.
Technika stukania – Jeśli żywność przyklei się do
ścianek miksera i nie dosięga do ostrzy, możesz zdjąć
mikser z ostrzem z podstawy i delikatnie stuknąć nim o
blat w celu odklejenia żywności od ścianek. Następnie
zamontuj mikser na podstawie i kontynuuj obróbkę
żywności.
Ważne! Nie stosuj technik innych niż technika impulsów,
jeśli mikser jest zamontowany.
Wybór odpowiedniego ostrza
Ostrze grubokrojące można stosować do:
•
siekania np. cebuli, czosnku i marchewki
• siekania i mieszania składników zalew i sosów
•
miksowania lodów, kostek lodu, owoców i innych
składników napojów, napojów owocowych i koktajli
mlecznych
•
miksowania ciasta na naleśniki, bułęczki itd.
•
tarcia twardych i miękkich serów oraz czekolady
•
ucierania hummusu, zup, potraw dla niemowląt itd.
•
kruszenia kostek kodu do sorbetów owocowych
itd.
Ostrze cienkokrojące można stosować do:
•
siekania i ucierania twardych produktów, na
przykład ziaren kawy, orzechów, kory cynamonu i
suszonych owoców
• ubijania śmietany
•
mieszania masła ziołowego i past na kanapki na
bazie twarożku homogenizowanego.
