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Alle Verpackungsmaterialien entfernen.
Alle abnehmbaren Teile (Filterhalter, Filter, Aufschäumer) mit Wasser und etwas mildem
Reinigungsmittel spülen, mit klarem Wasser nachspülen und abtrocknen.
Den Wassertank mit Wasser füllen. Keinesfalls die mit MAX gekennzeichnete Linie überschreiten.
Für diesen ersten Reinigungsvorgang nur Wasser benutzen, keinen Kaffee benutzen.
Einen Brühvorgang durchführen, ca. 45 Sekunden Dampf austreten lassen, den Wassertank leeren,
abnehmen, ausspülen und alle Teile abtrocknen.
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Zubereitung von Espresso und Cappuccino zu Hause
Kaffeewahl:
Benutzen Sie immer frisch gemahlenen, dunklen Kaffee, am besten speziellen Espressokaffee. Sie
können auch Kaffeebohnen kaufen und in der Kaffeemühle mahlen. Die ganzen Bohnen sollten in einem
luftdichten Behälter kühl und dunkel aufbewahrt werden. Wenn Sie gemahlenen Kaffee kaufen, sollte
dieser innerhalb 8 Tagen verbraucht werden. Gemahlener Kaffee soll in luftdichtem Behälter kühl und
dunkel gelagert werden.
Kaffee mahlen:
Die richtige Körnung des Kaffees ist entscheidend für die Zubereitung. Der Kaffee soll fein, aber nicht zu
fein gemahlen werden. Wenn Sie gemahlenen Kaffee kaufen, achten Sie darauf, dass er speziell für
Espresso gemahlen ist.
Richtig gemahlener Kaffee sollte kiesig - wie Salz oder Sand - aussehen.
Gerät vorbereiten
Füllen Sie immer frisches Wasser in den Wassertank ein, die Ansaugschläuche müssen in das Wasser
hineinragen. Zum Anwärmen der Tassen können diese mit heißem Wasser ausgespült oder auf die
Warmhalteplatte gestellt werden. Dadurch bleibt der Espresso nach dem Brühen heiß.
Güte, Röstung, frische Mahlung und Herkunft der Kaffeebohne sind für den Geschmack Ihres Espresso
entscheidend. Drücken Sie das Kaffeepulver mit dem Messlöffelboden in der Filtertasse leicht an. Den
Filter nicht überfüllen.
Zubereitung von Espresso
Achten Sie darauf, dass der Ein-/Ausschalter auf „AUS“ steht und die Dampf- und Brühknöpfe
ausgeschaltet sind.
Nehmen Sie den Wassertank ab und füllen ihn mit frischem, kalten Wasser. Die MIN. und MAX.
Füllmarken dürfen nicht unter- und überschritten werden.
Wassertank wieder aufsetzen, richtig einrasten lassen, das Schlauchende muss sich im Wasser
befinden.
Gerätestecker mit Steckdose verbinden.
Den Ein-/Ausschalter auf „Ein“ stellen, die Kontrollleuchte leuchtet, das Wasser erwärmt sich.
Nun den Filter mit dem Filterhalter einsetzen. Pro Tasse einen Messlöffel voll Kaffeepulver in den
Filter geben.
Mit dem Messlöffelboden das Kaffeepulver andrücken und glätten. Überschüssiges Kaffeepulver
vom Rand des Filterhalters abstreichen.
Den Filterhalter in den Automaten einsetzen. Dazu die Filtersicherung zurückklappen, den
Filterhalter von links an der Markierung „Insert“ einsetzen und den Filtergriff nach rechts drehen bis
er auf der Markierung „Lock“ steht. Nicht zu fest anziehen !
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