622026
19
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/22
Nächste Seite
REZEPTE
20
.Nehmen Sie Flüssigkeit, die 21-28 °C warm ist.
Die Brötchen backen:
1. Formen Sie den gekneteten Teig in 6 Brötchen.
2. Setzen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
3. Lassen Sie sie auf die doppelte Größe aufgehen.
4. Backen Sie die Brötchen ca. 15 Minuten bei 200 °C.
Brötchen mit weißem Mehl Vollkornbrötchen
Milch 5/8 Messbecher Milch 5/8 Messbecher
Sonnenblumenöl 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL
Salz 1/2 TL Salz 1 TL
Zucker 1 EL Honig 1 1/2 EL
Weißes Mehl 2 Messbecher Vollkornmehl 2 Messbecher
Trockenhefe 1 TL Trockenhefe 1 TL
Programm (MODUS) Nur Kneten Programm (MODUS) Nur Kneten
Unterprogramm 2 - Brot/Brötchen Unterprogramm 2 - Brot/Brötchen
Bagels
1. Legen Sie den gekneteten Teig auf eine mit Mehl be-
stäubte Arbeitsfläche.
2. Teilen Sie den Teig in 10 runde Formen und drücken
Sie mit dem Daumen ein ca. 4 cm großes Loch in die
Mitte.
3. Setzen Sie die Bagels auf eine gefettete Fläche.
4. Bestreichen Sie jeden Bagel mit Öl.
5. Decken Sie die Bagels mit einem Tuch ab und lassen
Sie sie an einem warmen Ort ohne Zugluft für ca. 30
Minuten auf die doppelte Größe aufgehen.
6. Lassen Sie 2 l Wasser mit einem EL Zucker kochen.
7. Lassen Sie jeweils 3 - 4 Bagels für 1 - 2 Minuten in
dem heißen Wasser köcheln.
8. Nehmen Sie sie mit einem Schöpflöffel heraus.
9. Lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
10. Setzen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
11. Bestreichen Sie die Bagels mit einer Mischung aus
Wasser und Eigelb.
12. Bestreuen Sie die Bagels nach Wunsch (z. B. mit
Körnern, Zwiebeln, geriebenem Käse etc.).
13. Backen Sie die Bagels ca. 25 - 30 Minuten bei
200 °C.
Wasser 2/3 Messbecher
Zucker 1 TL
Salz 3/4 TL
Weißes Mehl 2 Messbecher
Trockenhefe 3/4 TL
Programm (MODUS) Nur Kneten
Unterprogramm 4 - Bagels
Brotbackautomat_MD41504.book Seite 20 Montag, 7. Juni 2004 8:21 08
19

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Micromaxx MM 41504 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info