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170–190 35–55 190–210 35–55 75–80
U Fan plus / [ Auto roast / d Moisture plus / V Conventional heat
6 Temperature/ + Roasting duration /
Q Core temperature for the food probe
As a general rule, use shelf level 2.
1) After the heating-up phase, inject the bursts of steam at intervals throughout the cooking
duration.
2) Roast with the lid on first, then remove the lid halfway through roasting and add approx.
½ litre liquid.
3) Pre-heat the oven. However, switch "Rapid heat-up" off. To do this, select "Change –
Heat-up phase – Normal".
4) Add approx. ½ litre liquid halfway through roasting.
5) Use level 3.
6) When using the food probe, enter an appropriate core temperature for the food being
cooked.
7) Select a core temperature which is appropriate for how well done you want the food to
be cooked:
rare: 40–45 °C, medium: 50–60 °C, well done: 60–70 °C
Roasting
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… 87 …

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miele-h6660bp

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  • wie wechsle ich die Halogenlampe ??
    Die Glasabdeckung habe ich schon abgeschraubt Eingereicht am 12-12-2018 21:56

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