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Restwaterverdamping
Bij een bereiding met vochttoevoer, die
zonder onderbreking plaatsvindt, blijft
er geen restwater in het systeem ach
-
ter. Al het water wordt gedurende de
stoominjecties verdampt.
Als een bereiding met vochttoevoer
handmatig of door een stroomstoring
wordt onderbroken, blijft het nog niet
verdampte water in het stoomsysteem.
Bij een volgend gebruik van de oven
-
functie "Professional d" of bij een au
-
tomatisch programma met vochttoevoer
verschijnt de vraag "Restwater verdam-
pen?" met de opties "Overslaan" en "Ja".
Start de restwaterverdamping bij
voorkeur meteen, zodat bij een vol-
gende bereiding alleen vers water
wordt verdampt.
Restwaterverdamping meteen
uitvoeren
Stoom kan verbrandingen veroorza
-
ken. Open de deur niet tijdens de
restwaterverdamping.
^
Kies de ovenfunctie "Professional d"
of een automatisch programma met
vochttoevoer.
"Restwater verdampen?" verschijnt in
het display.
^
Druk op "Ja".
"Restwater verdampen" en een tijdwaar-
de verschijnen op het display.
De restwaterverdamping start. U kunt
het verloop op het display volgen.
De weergegeven tijd is afhankelijk van
de waterhoeveelheid die zich in het
stoomsysteem bevindt. De tijd kan ge-
durende de restwaterverdamping door
het systeem worden aangepast, afhan-
kelijk van de daadwerkelijk aanwezige
waterhoeveelheid.
Professional d
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