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Oberhitze W
(Oberhitze-/Grillheizkörper)
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende
der Garzeit, wenn das Gargut mehr
Bräunung auf der Oberseite bekommen
soll.
Unterhitze X
(Unterhitzeheizkörper)
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende
der Garzeit, wenn das Gargut mehr
Bräunung auf der Unterseite bekom
-
men soll.
Grill groß Y
(Oberhitze-/Grillheizkörper)
Zum Grillen von flachem Grillgut
(z. B. Steaks) in größeren Mengen und
zum Überbacken in großen Formen.
Der gesamte Heizkörper ist eingeschal-
tet und wird rotglühend, um die erfor-
derliche Infrarotstrahlung zu erzeugen.
Grill klein Z
(Oberhitze-/Grillheizkörper)
Zum Grillen von flachem Grillgut
(z. B. Steaks) in kleineren Mengen und
zum Überbacken in kleinen Formen.
Nur der innere Bereich des Heizkörpers
ist eingeschaltet und wird rotglühend,
um die erforderliche Infrarotstrahlung
zu erzeugen.
Umluftgrill \
(Oberhitze-/Grillheizkörper + Gebläse)
Zum Grillen von Grillgut mit größerem
Durchmesser (z. B. Rollbraten, Hähn
-
chen). Sie können mit niedrigeren Tem
-
peraturen grillen als in der Betriebsart
Grill Y, da das Gebläse die Wärme
sofort über das Gargut verteilt.
Bräunungsgaren
(Ringheizkörper abwechselnd mit
Oberhitze-/Grillheizkörper + Gebläse)
Zum Garen von Aufläufen und Gratins,
die eine krosse Oberfläche erhalten sol-
len.
Übersicht Betriebsarten
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