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Wichtige Hinweise zur
Verwendung
,
Für eine optimale Funktions
-
weise beachten Sie unbedingt die
folgenden Hinweise.
Verwenden Sie keine hohen und
schmalen Gargefäße aus Metall, da
diese die Funksignale abschwächen
können.
Vermeiden Sie metallische Gegen
-
stände oberhalb des Speisenthermo
-
meters, wie Bräterdeckel, Alu-Folie
oder Rost und Universalblech in den
darüberliegenden Einschubebenen.
Glasdeckel können verwendet wer-
den.
Verwenden Sie nicht gleichzeitig ein
weiteres handelsübliches Speisen-
thermometer aus Metall.
Vermeiden Sie, dass der Griff des
Speisenthermometers in der Garflüs-
sigkeit liegt oder auf dem Gargut
oder dem Rand des Gargefäßes auf
-
liegt.
Bruchgefahr! Verwenden Sie das
Speisenthermometer nicht zum Tra
-
gen des Garguts.
Bitte beachten Sie darüber hinaus:
Sie können das Fleisch in einen Topf
oder auf den Rost mit Universalblech
legen.
Die Metallspitze des Speisenthermo
-
meters muss komplett in das Gargut
eingestochen werden, sodass der
Temperatursensor ungefähr den
Kern erreicht. Der Griff sollte dabei
schräg nach oben zeigen und nicht
waagerecht in Richtung der Gar
-
raumecken oder der Tür weisen.
Bei Geflügel eignet sich zum Einste
-
chen der Metallspitze gut die dickste
Stelle im Brustbereich. Tasten Sie
dazu den Brustbereich mit Daumen
und Zeigefinger ab, um die dickste
Stelle zu finden.
Die Metallspitze darf keine Knochen
berühren und nicht an besonders
fettreichen Stellen eingestochen wer-
den. Fettgewebe und Knochen kön-
nen zum vorzeitigen Abschalten füh-
ren.
Wählen Sie bei stark marmoriertem,
durchwachsenem Fleisch den höhe
-
ren Wert des in der Brattabelle ange
-
gebenen Kerntemperaturbereichs.
Braten
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