4745
77
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/78
Nächste Seite
79
. ACRAS DE GAMBAS
4 annosta
500 g jättikatkarapuja
250 g vehnäjauhoja
1 lasillinen maitoa
2 munaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
mustapippuria
lime-mehua
suolaa, valkopippuria, persiljaa, timjamia
- Kuori jättikatkaravut, jätä osa pyrstöstä
paikalleen ja pane ne maustumaan
sitruunanmehuun 10 minuutiksi.
- Esilämmitä friteerauspata asennolla 2
(170°C).
- Sekoita jauhot, maito ja munat pehmeäksi
taikinaksi. Lisää hienonnetut yrtit ja
murskatut mausteet.
- Upota katkaravut tähän taikinaan, pidä niitä
kiinni pyrstöstä.
- Friteeraa taikinoituja katkarapuja (noin
lusikallisen annoksina) 4 - 5 minuuttia.
- Tarjoa tulikuumana ja rapeina.
. MUSTEKALARENKAAT
Noin 20 rengasta
500 g pientä mustekalan runkoa
100 g vehnäjauhoja
1 munanvalkuainen
17 cl lämmintä vettä (1,7 dl)
3 ruokalusikallista öljyä, suolaa, pippuria
- Sekoita astiassa jauhot, ripaus suolaa ja
lämmin vesi pehmeäksi taikinaksi.
- Lisää pippuri ja anna turvota 15 minuuttia.
- Puhdista ja pese mustekalat.
- Viipaloi mustekalan rungot samankokoisiksi
renkaiksi.
- Kuumenna friteerauspadan öljy asennolla 1
(160°C).
- Vatkaa munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi
ja sekoita taikinaan.
- Upota renkaat taikinaan ja kypsennä niitä
öljyssä 3 - 4 minuuttia.
- Tarjoa kuumana sitruunalohkojen kanssa.
. FRITEERATTU CAMEMBERT
2 x 125 g palaa kiinteää camembert-
juustoa
vehnäjauhoja (jauhottamiseen)
1 muna
80 g rouhittuja manteleita
1 iso banaani
8 viipaletta pekonia
cyrryä
- Paloittele camembertpalat neljään osaan.
- Kieritä ne ensin jauhoissa, sitten vatkatussa
munassa ja lopuksi mantelirouheessa.
Painele palasia varovaisesti, jotta mantelit
tarttuvat kunnolla pintaan.
- Leikkaa banaani kahdeksaan palaan. Kiedo
pekoniviipale joka palan ympärille. Työnnä
hammastikku pekoniin kiedotun
banaanipalan läpi ja paina se
camembertpalaan.
- Kuumenna öljy asennolla 3 (180°C).
Friteeraa jokaista juusto-banaanivarrasta
peräjälkeen 30 sekunnin ajan. Ripottele
kypsien juustopalojen päälle curryä ja tarjoa
ne pieniltä salaatinlehdiltä.
. KASVISFRITIT TAI TEMPURA
Taikina
125 g vehnäjauhoja
ripaus suolaa
1,5 dl olutta (tarvittaessa enemmän)
1 koko muna
2 munanvalkuaista
Kasvikset
herkkusienien hattuosia
kukkakaalin nuppuja
parsakaalia
kesäkurpitsan viipaleita,
munakoisoviipaleita
suuria sipulirenkaita, porkkanaviipaleita
- Valmista friteeraustaikina: siivilöi jauhot
kulhon pohjalle, tee kolo keskelle ja lisää
siihen suola.
- Riko kokonainen muna koloon. Lisää olut.
Sekoita taikinaksi. Taikinan on oltava
juoksevaa.
- Peitä ja anna turvota 30 min. - 1 tunti.
Taikinan tulee paksuuntua hieman.
- Vatkaa taikinaan hieman olutta, mikäli se on
liian paksua.
- Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Sekoita taikinaan.
- Kuumenna friteerauspataa asennolla 4.
- Upota kasvikset vuoron perään taikinaan ja
friteeraa niitä 4 - 6 minuuttia.
- Ripottele kypsille kasviksille hieman suolaa
ja tarjoa joko tomaattikastikkeen, karkean
suolan tai japanilaisen soijakastikkeen
kanssa.
77

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Moulinex Olea Plus A CP9 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info