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fr Tableaux et conseils
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Mettre en conserves
Mettre en conserves des aliments frais, si possible. Un
stockage assez long réduit la teneur en vitamines et les
aliments fermentent facilement.
Utiliser uniquement des fruits et légumes de première
qualité.
Avec votre appareil, vous ne pouvez pas mettre en
conserve les aliments suivants:
Le contenu de boîtes en fer-blanc, de la viande, du
poisson ou de la préparation de pâté.
Vérifier les bocaux, les joints en caoutchouc, les
agrafes et les ressorts.
Nettoyer soigneusement les joints en caoutchouc et les
bocaux à l'eau chaude. Le programme "Stériliser des
biberons" est également approprié pour nettoyer les
bocaux.
Placer les bocaux dans le panier vapeur perforé. Ils ne
doivent pas se toucher.
Ouvrir la porte de l'appareil après le temps de cuisson
indiqué.
Enlever les bocaux de conserves uniquement de
l'appareil lorsqu'ils ont complètement refroidi.
Produits surgelés
Respectez les indications du fabricant figurant sur
l'emballage.
Les temps de cuisson indiqués s'entendent pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
Aliment Accessoire Hauteur Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Temps de
cuisson
en min.
Légumes Bocaux de 1 litre 2 Cuisson
vapeur
100 30 - 120
Fruits à noyau Bocaux de 1 litre 2 Cuisson
vapeur
100 25 - 30
Fruits à pépins Bocaux de 1 litre 2 Cuisson
vapeur
100 25 - 30
Aliment Accessoires Hauteur Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Temps de
cuisson
en min.
Pâtes, fraîches, du frigo* non perforé 2 Cuisson à la
vapeur
100 5 - 10
Truite perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
80 - 100 20 - 25
Filet de saumon perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
80 - 100 20 - 25
Brocoli perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
100 6 - 10
Chou-fleur perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
100 5 - 8
Haricots perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
100 6 - 10
Petits pois perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
100 5 - 12
Carottes perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
100 4 - 6
Macédoine de légumes perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
100 6 - 10
Choux de Bruxelles perforé +
non perforé
3
1
Cuisson à la
vapeur
100 5 - 10
* Ajouter un peu de liquide
… 34

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