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Tarte aux pommes
Tartes aux pommes sur un niveau : placer les moules
démontables foncés côte à côte.
Biscuit de Savoie sans graisse
Biscuit de Savoie sans graisse sur deux niveaux :
superposez les moules démontables sur la grille.
Remarques
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson
froid.
Veuillez noter les indications de préchauffage dans
les tableaux. Les valeurs de réglages s'entendent
sans chauffage rapide.
Utilisez ensuite les températures de cuisson
indiquées les plus basses.
Mode de cuisson utilisée :
Air pulsé
Grillades
Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est
récupéré et le compartiment de cuisson reste propre.
Mode de cuisson utilisée :
ˆ Gril grande surface
Plat Accessoires/ustensiles Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
Cuisson
Sablés Plaque à pâtisserie 1
140-150* 25-35
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 1
150* 20-30
Petits gâteaux, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
140* 30-40
Biscuit de Savoie sans graisse Moule démontable Ø26 cm 1
160-170** 30-45
Tarte aux pommes 2x moules en fer noir Ø20 cm 1
160-170 70-80
* Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
** Préchauffer, ne pas utiliser la fonction de chauffe rapide
Plat Accessoires Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
Griller
Brunir des toasts Grille 3
ˆ
290 3-6
Beefburger au bœuf, 12 pièces* Grille 2
ˆ
290 20-30
** retourner après 2/3 du temps de cuisson
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