NOVA DOUBLE FRYER ART. 180727
VOOR GEBRUIK
Lees deze instructies zorgvuldig voordat u dit apparaat gaat gebruiken. Bewaar ze om ze later nog eens
te kunnen raadplegen. Sluit dit apparaat uitsluitend aan op een geaard stopcontact.
Verwijder voor het eerste gebruik het verpakkingsmateriaal en was de accessoires en de binnenpan af
in warm water. Droog deze goed voor gebruik. Zorg dat de elektrische delen droog blijven.
De Nova-friteuse is voorzien van een regelbare thermostaat en een indicatielampje. Dankzij het 'open'
frituursysteem krijgt u net zo'n professioneel resultaat als in een restaurant en is schoonmaken een
fluitje van een cent.
BEDIENING VAN DE FRITEUSE
Dit type frituurpan is uitsluitend geschikt voor gebruik met olie of vloeibaar vet en niet voor gebruik
met vast vet. Bij gebruik van vast vet kan er water opgesloten raken in het vet, waardoor het hete vet
er bij verhitting zeer krachtig uit kan spatten. Zorg er tevens voor dat de olie/het vet niet verontrei-
nigd wordt met water, bijvoorbeeld afkomstig van diepvriesproducten. Dit heeft namelijk overmatig
spatten tot gevolg.
- Schakel de friteuse nooit in zonder olie of vet, anders raakt het apparaat defect. Doe ook geen ande-
re (vloei-)stoffen zoals water in de pan.
- Plaats de friteuse op een droge, stabiele ondergrond. Omdat de friteuse warm wordt tijdens het
gebruik, dient u ervoor te zorgen dat deze niet te dicht bij andere voorwerpen staat.
- Open het deksel van de friteuse.
- Vul het apparaat met de gewenste hoeveelheid olie of vet. Let goed op dat het minstens gevuld is
tot het minimumniveau en niet hoger dan het maximumniveau, zoals is aangegeven aan de binnen-
zijde van het apparaat. Voor het beste resultaat is het af te raden verschillende soorten olie door
elkaar te gebruiken.
- Kies de geschikte temperatuur voor datgene wat u wilt frituren. Raadpleeg hiervoor de temperatuur-
tabel.
- Gebruik de handgreep om het mandje in de friteuse te plaatsen.
- Plaats het te frituren voedsel in het mandje. Haal de te frituren ingrediënten tijdig uit de diepvries zodat
er geen ijs meer opzit als u gaan frituren. Voor het beste resultaat dient u het voedsel droog in het
mandje te doen.
- Dompel het mandje langzaam onder om te sterk opborrelen te voorkomen.
- Wacht altijd tien minuten, tot de ingestelde temperatuur bereikt is. Om de olie op de ingestelde tem-
peratuur te houden klikt de thermostaat steeds aan en uit.
- Haal het mandje weer omhoog als de frituurtijd is verstreken en hang het aan de haak in de pan
zodat de olie eruit kan lekken.
- Haal, na gebruik, altijd de stekker uit het stopcontact.
- Als de friteuse goed is afgekoeld, kunt u het apparaat opbergen. Berg uw friteuse met gesloten dek-
sel op een droge en donkere plaats op. De olie en het mandje kunt u in de friteuse laten.
FRITUURTIPS
• Schud diepvriesproducten boven de gootsteen uit om overtollig ijs te verwijderen.
• Als u frites van verse aardappelen gebruikt: droog de frites na het wassen zodat er geen water in de
olie komt.
• Bak de frites in twee beurten. Eerst voorbakken gedurende 5 tot 10 minuten op 170 graden.
Dan afbakken gedurende 2 tot 4 minuten op 175 graden. Laat de frites uitdruipen.
MAXIMALE HOEVEELHEID PRODUCT
TYPE Liter Max. gram Max. gram
180727 2x3 2x900 2x600
4
