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Yyecek ve çeceklern saklanması
A
D
B
D
C
Bölme Önerlen gıda ve sıcaklık ayarı
A Buzdolabı bölmes (4°C)
- Günlük tüketm çn yyeceklern,
lezzetl yyeceklern, yoğurtun,
sosların, salamura sebzelern,
tatlıların saklanması
- Et, balık, soss, taze doldurulmu
makarna, pm yyecekler,
yemeklern kalanlarının saklanması
B Kapı rafı (4°C)
İçecek, süt, yoğurt, yumurta ve
tereyağının saklanması.
C Meyve ve sebze bölmes (8°C)
D Dern dondurucu (-18°C)
Uzun sürel saklama çn yyecekler
- Üst çekmece ve kapı rafı:
Dondurulmu gıda ve dondurmanın
saklanması.
- Orta çekmeceler: çğ et, kümes
hayvanları, balık çn saklama
- Alt çekmeceler: dondurulmu
sebzeler, cpsler çn saklama
- Kapak rafı
Dondurma bardakları
Gıda srafını önlemek çn yyecek ve çecekler en uzun süre en y eklde korumak çn
nasıl saklanmalı?
Soğutucu bölmes
Yyeceklern saklanması çn ger dönütürülmü plastk, metal, alümnyum ve camdan
yapılmı kapların yanı sıra plastk ambalaj kullanın.
Koku oluumuna yol açan, kolayca bozulablen veya tadı aktarablen gıdaların yanı sıra
sıvılar kapalı kaplarda saklanmalıdır
Sadece az mktarda gıda saklanacaksa, meyve ve sebze bölmesnn üzerndek raarın
kullanılması önerlr
Çok mktarda etlen gazı salan ve bunlara duyarlı olan meyveler, sebzeler ve marul
gb gıdalar, saklama süresn kısaltmamak çn dama brbrnden ayrı tutulmalı veya
paketlenmeldr, örn. domatesler kv veya lahana le br arada saklamayın.
elern devrlmesn önlemek çn e tutucusunu kullanın.
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