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Automatische Kochprogramme
Programm Gewicht* Zubehörteile Anweisungen
15. Selbst-
gemachte
Quiche
-
Hausgemachte Quiche wie im
folgenden Rezept zubereiten.
Programm 15 „Selbstgemachte
Quiche“ auswählen. Auf Start/
Bestätigen tippen.
16. Joghurt
-
Joghurt wie im folgenden Rezept
zubereiten. Programm 16 „Joghurt“
auswählen. Auf Start/Bestätigen
tippen.
Joghurt
1. Die Milch in eine große Schüssel geben und diese bei 1000 W
9 Minuten lang erwärmen. Während des Erwärmens 2 - 3 Mal
umrühren. Die Milch 50 Minuten lang im abgeschalteten Gerät
stehen lassen. Während dieser Zeit sollte sich die Milch auf etwa
50 °C abkühlen.
2. Die Schüssel aus dem Gerät nehmen und den Joghurt
unterrühren.
3. Die Mischung in 6 kleine Gefäße geben.
4. Die 6 Gefäße auf das Emailleblech stellen und dieses
in der unteren Position in das Gerät einschieben. Das
Automatikprogramm 16 „Joghurt“ auswählen. Auf Start/Bestätigen
tippen, um das gewählte Programm zu starten.
5. Die 6 Gefäße nach Ablauf des Programms über Nacht im Gerät
stehen lassen, damit der Joghurt reifen kann.
6. Die Gefäße am nächsten Tag mit einem Deckel verschließen und
diese in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
1l Milch
150 g Naturjoghurt
(3,5 % Fettgehalt)
Gefäß: 1 x große
Schüssel
6 x kleine Gefäße
Selbstgemachte Quiche
1. Frühstücksspeck klein würfeln. In einer abgedeckten kleinen
Form 1 Minute lang bei 1000 W garen. Abgießen.
2. Quicheform mit dem Teig auslegen. Backpapier darauf geben
und mit Hülsenfrüchten zum Blindbacken bestreuen. Metallrost
auf der unteren Einschubposition einschieben und das Gerät mit
Heißluft auf 210 °C vorheizen. Den Boden 15 Minuten lang bei
210 °C mit Heißluft blindbacken. Backpapier und Hülsenfrüchte
herunternehmen.
3. Speck und geriebenen Gruyère-Käse auf dem Teig verteilen.
Milch mit Salz und Pfeffer sowie die Eier, Sahne und die ge-
riebene Muskatnuss mit einem Handrührgerät vermischen. Die
Mischung über den Speck und den Käse gießen.
4. Die Quicheform auf den Metallrost stellen und diesen in der
mittleren Position in das Gerät einschieben. Programm 15
„Hausgemachte Quiche“ auswählen. Auf Start/Bestätigen
tippen, um das gewählte Programm zu starten. Nach dem
Backen auf einen Metalluntersatz stellen, damit das Gericht
etwas abkühlen kann.
Zutaten
100 g Rücken,
geräucherter Speck,
1 Rolle Teig
(ca. 300 g)
100 g geriebener
Gruyère-Käse
150 ml Milch
3 Eier
150 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Geriebene
Muskatnuss
Gefäß: 1 x kleine Form
1 x Pyrex
®
-Quicheform
mit
25 cm Durchmesser
HeißluftMikrowelle
Metallrost Emailleblech
Position des Zubehörs
*Empfohlener Gewichtsbereich
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