Bedienungsanleitung Philips HD 9120 (Seite 19 von 25) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Contiene 350 calorie

per porzione:

26g di proteine

20g di grassi, di cui 8 g di

grassi saturi

17g di carboidrati

4g di fibre

Tempo complessivo

di preparazione : circa

55 minuti

Stufato di agnello

e verdure d’inverno

Secondo piatto – Per 4 persone

1. Mescolate la carne con l’aglio, il timo, sale e pepe nel recipiente

del vapore XL.

2. Aggiungete la pastinaca, le patate dolci, il sedano e la cipolla.

3. Togliete il coperchio dal recipiente vapore 3. Mettete il recipiente

vapore 3 sul recipiente 2 e appoggiate entrambi sul vassoio

di drenaggio. Collocate il recipiente XL nel recipiente 3.

4. Versate il vino rosso, il brodo e l’olio d’oliva sulla carne e le verdure.

5. Mettete il coperchio sul recipiente vapore.

6. Impostate il timer su 45 minuti e fate cuocere la carne e le verdure,

mescolando una o due volte. Servite con riso o couscous.

Ingrédients

500 g d’agneau coupés en dés et cuits

à l’étouffée

2 clous de girofle, coupés finement

1 cuillère à soupe de thym frais,

coupé finement

Poivre fraîchement moulu et sel

300 g de beurre coupé en dés

150 g panais, tranché en rondelles

150 g de patates douces, coupés en dés

125 g céleri, coupé

1 oignon moyen, coupé grossièrement

100 ml de vin rouge

125 ml de bouillon de boeuf

1 cuillère à soupe huile d’olive

Contient 350

kilocalories

par portion

4g fibres

26g de protéines

20g de graisse, dont 8g

de graisse saturée

17g de glucides

Temps de préparation

total environ 55

minutes

Agneau Cuit

à la vapeur et aux légumes d’hiver

Plat principal – 4 portions

1. Mélangez l’agneau dans le bol XL avec l’ail, le thym, le poivre et

le sel pour avoir un goût.

2. Mélangez avec le panais, la patate douce, le céleri et l’oignon.

3. Enlever le troisième bol puis positionnez-le sur le second.

Placez-les ensuite au dessus du diffuseur d’arômes.

Pour nir, mettrez le bol XL sur le troisième panier.

4. Versez le vin rouge, le bouillon et l’huile d’olive sur l’agneau et

les légumes.

5. Mettez le couvercle sur le bol de dégagement de vapeur d’eau.

6. Réglez le minuteur sur 45 minutes et laissez agir la vapeur

jusqu’à ce que l’agneau et les légumes soient prêts. Remuez de

temps en temps. Servez avec du riz ou de la semoule.

Bevat

350 kilocalorieën per

portie:

26 g eiwit

20 g vet (waarvan 8 g

verzadigd)

17 g koolhydraten

4 g vezels

Totale bereidingstijd

ongeveer 55 minuten

Lamstoofpot

met wintergroenten

Hoofdgerecht – voor 4 personen

1. Meng het lamsvlees in de XL stoomschaal met knoflook,

tijm en peper en zout naar smaak.

2. Schep pastinaak, zoete aardappel, bleekselderij en ui erdoor.

3. Verwijder de bodem uit stoomschaal 3. Plaats stoomschaal

3 op stoomschaal 2 en plaats ze samen op de lekbak. Hang de

XL stoomschaal in stoomschaal 3.

4. Schenk de rode wijn, bouillon en olijfolie over het lamsvlees

en de groenten.

5. Plaats het deksel op de stoomschaal.

6. Stel de timer in op 45 minuten en stoom het lamsvlees en de

groenten gaar. Roer een of twee keer door. Lekker met rijst

of couscous.

Lammeintopf

mit Wintergemüse

Hauptgericht für 4 Personen

1. Das Lammeisch im XL-Dampfeinsatz mit dem Knoblauch,

dem Thymian sowie Pfeffer und Salz mischen.

2. Pastinaken, Süßkartoffeln, Sellerie und Zwiebel darunter mischen.

3. Den Boden von Dampfaufsatz 3 entfernen. Aufsatz 3 auf

Aufsatz 2 setzen und beide auf die Abtropfschale stellen.

Den XL- Dampfeinsatz in den Dampfaufsatz 3 einhängen.

4. Rotwein, Rinderbrühe und Olivenöl über das Fleisch und das

Gemüse gießen.

5. Den Deckel auf den Dampfeinsatz setzen.

6. Den Timer auf 45 Minuten einstellen und Fleisch und

Gemüse gar dämpfen. Ein- oder zweimal umrühren.

Mit Reis oder Couscous servieren.

Zutaten

500 g Lammfleisch, in Würfeln

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 EL frischer Thymian, fein gehackt

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

300 g Hokkaido-Kürbis, entkernt und in

Würfel geschnitten

150 g Pastinaken, in Scheiben

150 g Süßkartoffeln, in Würfeln

125 g Sellerie, in Scheiben

1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt

100 ml Rotwein

125 ml Rinderbrühe

1 EL Olivenöl

Enthält

350 Kilokalorien

pro Portion:

26 g Eiweiß

20 g Fett (8 g

gesättigte Fettsäuren)

17 g Kohlenhydrate

4 g Ballaststoffe

Zubereitungszeit

insgesamt ca. 55

Minuten

Ingrediënten

500 g lamstoofvlees, in blokjes

2 tenen knoflook, fijngehakt

1 eetlepel verse tijm, fijngehakt

versgemalen zwarte peper en zout

300 g oranje pompoen zonder zaadjes,

in blokjes

150 g pastinaak, in plakjes

150 g zoete aardappel, in blokjes

125 g bleekselderij, in plakjes

1 ui, grofgehakt

100 ml rode wijn

125 ml vleesbouillon

1 eetlepel olijfolie

Ingrediënten

500 g di carne d’agnello a pezzetti

2 spicchi d’aglio, tritati finemente

1 cucchiaio di timo fresco, tritato finemente

sale e pepe macinato al momento

300 g di zucca, privata dei semi e tagliata

a dadini

150 g di pastinaca, a fettine

150 g di patate dolci, a dadini

125 g di sedano, a fettine

1 cipolla media, tritata grossolanamente

100 ml di vino rosso

125 ml di brodo di manzo

1 cucchiaio di olio d’oliva

HD9120_WE_Recipe_Book_v4.indd 36-37 17/11/2010 13:34

plötzlich heizt mein dampfgarer nimmer was kann das sein?mit was teinigen besser entkalken ausser essig was ich immer mache danke für die hilfe hab philips dampfgarer Eingereicht am 5-8-2017 12:59
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