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Polti AROMA CATERING Seite 7

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• Always unplug the appliance before perfor-
ming any maintenance work.
• Clean the outside of the appliance with a
damp cloth. Do not use solvents or deter-
gents which could damage the plastic sur-
face.
• After each use session, use the empty
capsules provided in the package to
clean the infusion parts of the ap-
pliance. This must not be done with the
same capsule more than five times. When
you have used up all the capsules supplied
(about 10 cleaning cycles), you can use a
used coffee capsule, by simply removing
the paper seal and emptying and cleaning
the capsule. Cleaning operations are
performed in the same way as making cof-
fee, using the amount of water contained in
an espresso cup.
RECOMMENDATION: Place a container un-
der the outlet to collect the water.
• Periodically empty out the used
capsule/drip tray (15) and clean it, remo-
ving it from its housing (fig. B). Proceed as
described below to clean the steam/water
dispenser (13):
• Pull the plastic part of the steam dispenser
downward and remove it. Clean it, elimina-
ting residues of the beverage heated.
• Immerse the steam/water dispenser (13) in
a small amount of water in a tall, narrow
container.
• Dispense water as described in the “hea-
ting water” section, dispensing water for
about 5 seconds to clean the circuit inside
the machine.
• Check to see if the hole at the top of the di-
spenser and the water/steam hole are
blocked up. If so, free them with a needle.
CAUTION: Be very careful when cleaning
the steam/water dispenser, as its parts may
become very hot.
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