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Prodomus
Universal Küchenmaschine MC 1191
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Motor-Geschwindigkeiten
Position “1”
für Früchte und Gemüse mit wenig
Fasern, oder für Eier, Teig usw.
Position “2”
für Früchte und Gemüse mit viel bzw.
harten Fasern oder für Fleisch usw.
Position “P” (Pulse)
Momentschalter für individuellen und
sequentiellen Betrieb. In dieser Position
rastet der Schalter nicht ein, sondern der
Motor läuft nur, solange der Schalter in
der Position gehalten wird.
Z.B. um Eiswürfel zu „crushen“, Zwiebeln
zu haken oder Nüsse o.ä. zu zerkleinern.
Tipps und spezifische Warnhinweise
Zerkleinerer-Messer (G)
Die normale Verarbeitungszeit für alle
Zerkleinerungsprozesse beträgt 30-60
Sekunden.
- Wenn Sie Zwiebeln zerkleinern,
benutzen Sie die Pulse-Funktion
mehrmals, um zu verhindern, dass
die Zwiebeln zu fein geschnitten
werden.
- Lassen Sie das Gerät nicht zu lange
laufen, wenn Sie Käse oder
Schokolade zerkleinern. Andernfalls
werden diese Zutaten zu warm,
beginnen zu schmelzen und werden
klumpig.
Falls Lebensmittel am Messer oder der
Innenseite der Schüssel kleben:
1. Schalten Sie das Gerät aus und
ziehen Sie den Netzstecker.
2. Nehmen Sie den Deckel von der
Schüssel.
3. Entfernen Sie die Zutaten vom
Messer oder der Schüsselwand
mit einem Spatel.
Knet-Messer (H)
Die normale Verarbeitungszeit für alle
Knetprozesse beträgt 30-180 Sekunden.
Emulgierscheibe (I)
Die normale Verarbeitungszeit für alle
Emulgierprozesse beträgt 30-70
Sekunden.
- Sie können mit der Emulgierscheibe
Sahne, Eier und Eiweiß schlagen,
sowie Instant-Pudding, Mayonnaise
und Biskuitkuchenmischungen
rühren.
- Benutzen Sie die Emulgierscheibe
nicht, um Kuchenmischungen mit
Butter oder Margarine zu rühren
oder zum Kneten von Teig.
Benutzen Sie für diese Arbeit das
Knet-Messer (H).
- Stellen Sie sicher, dass die
Schüssel und die Emulgierscheibe
trocken und fettfrei sind, wenn Sie
Eiweiß steif schlagen. Das Eiweiß
muss Zimmer-temperatur haben.
Schneide-/Raspelscheiben (J/K)
- Wenn Sie weiche Zutaten raspeln,
benutzen Sie die niedrigere
Leistungsstufe 1, um zu verhindern,
dass die Zutaten zu Brei verarbeitet
werden.
- Wenn Sie eine große Menge
Zutaten verarbeiten müssen,
verarbeiten Sie kleine abgeteilte
Mengen und leeren Sie die Schüssel
zwischen den Arbeitsvorgängen.
Die Stopfer (F)
Üben Sie nicht zu großen Druck auf den
Stopfer aus, wenn Sie Zutaten in den
Einfülltrichter nach unten schieben.
Es gibt zwei verschiedene Stopfer (Klein
und Groß) für dieses Gerät. Der kleine
Stopfer kann aus dem großen Stopfer
herausgenommen werden, indem Sie ihn
gegen den Uhrzeigersinn drehen.
- Schieben Sie mit dem großen
Stopfer große Zutatenblöcke in den
Verarbeitungsbehälter.
- Schieben Sie dünne Lebensmittel
(wie z. B. Gurke, Karotte usw.) durch
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