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Prodomus
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Gerät ausschalten
Schieben Sie nach jedem Gebrauch den Geschwindigkeitsregler auf Position 0 und ziehen
Sie aus Sicherheitsgründen den Netzstecker.
Demontage
Vor dem Wechseln oder Abnehmen von Teilen das Gerät grundsätzlich ausschalten und
den Netzstecker ziehen! Zur Demontage drücken Sie die Auswurftaste und nehmen die
Rührbesen und Knethaken ab.
Tipps zum Gebrauch
Bevor Sie den Handmixer einschalten, tauchen Sie die Rührbesen bzw. Knethaken in das zu
verarbeitende Rührgut, dadurch verhindern Sie Spritzer.
Die Rührbesen sind zum Schlagen von Eiweiß, Schlagsahne, Cremes, Mayonnaise und das
Rühren von Pudding, Püree und leichten Teigen geeignet.
Die Knethaken eignen sich zum Kneten von Knet-Teigsorten (bei geringer Geschwindigkeits-
stufe - hohe Stufen können beim Kneten Überhitzung verursachen!)
Verarbeiten Sie keine harten Zutaten oder andere als oben genannt mit dem Gerät, dafür ist
es nicht ausgelegt. Entleeren Sie Arbeitsgefäße nach Beendigung des Arbeitsvorganges
sorgsam.
Achten Sie darauf, dass Sie die richtige Geschwindigkeit wählen. Richtwerte unten:
Stufe 1:
• Extra langsames Vermischen von trockenen Zutaten
• Eiweiß unterheben
• Nüsse, trockene Früchte für Plätzchenteig unterheben
• Soßen rühren
• Kneten, Rühren von Kuchenteig
Stufe 2:
• Trockene Zutaten hinzugeben
• Kartoffelpüree rühren
• Kalte Butter und Zucker rühren
Stufe 3:
• Weiche Butter und Zucker rühren
• Trockene und flüssige Zutaten vermischen
• Mayonnaise, Crèmes rühren
• Blätter- oder Hefeteig rühren
Stufe 4:
• Sahne schlagen
• Butterteig rühren
• Biskuitteig rühren
Stufe 5:
• Eiweiß schlagen
Turbostufe
• Nur zur kurzfristigen Leistungserhöhung (z. B. Eiweiß schlagen)
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