Bedienungsanleitung Prima ABM30 (Seite 27 von 27) (Englisch)

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10, Sandwich:

Weight

Ingredients;

450g(1.0LB) 680g(1.5LB) 900g(2.0LB)

Water

90ml (90g) 200ml (198g) 280ml (77g)

Salt

/2small sp (3g)

/3 small sp (4g) 1small sp (6g)

Sugar

/3small sp (2g)

/2small sp (3g)

Butter

/2big sp (21g) 2 big sp (28g) 2

/2big sp (35g)

Strong white flour

/2big sp (24g) 2big sp (32g) 2

/2big sp (40g)

Dried milk powder

2cu (296g) 2

/2cu (367g) 3

/2cu (519g)

/2small sp (1g)

Dry yeast

1small sp (2g)

Egg

499.5g 696g 944g

Order

Place in the following order into the barrel:

eggs

water

sugar

salt

butter

strong flour

milk powder

dry yeast - dig a concave into the flour to put the yeast, make sure you don’t

make the hole so deep that it touches the water.

11 Fast bake:

Weight

Ingredients

600g

Water 180ml (183g)

Salt 1/4small sp (1.5g)

Sugar 2 big sp (28g)

Butter 2 big sp (32g)

Strong flour 1 2/3cu (356g)

Dry milk powder 2 big sp (13g)

Dry yeast 2 1/2 small sp (8.5g)

12 Bake

This program is specially designed for reheating finished bread; you can also use this program to

increase the baking time after another program has finished.

This program setting time is one hour. You can adjust time according to you needs but the longest

baking time is four hours.

Press the “TIME” button to add or reduce the time, then press start/stop button for confirmation.

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Prima ABM30 Seite 27

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