470102
71
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/83
Nächste Seite
70
VERDURAS
1. Corte los tallos gruesos del brócoli, coliflor y col.
2. Las verduras con hojas verdes deben cocerse durante el menor tiempo posible porque
pierden color fácilmente.
3. Añada sal y condimentos a la verdura después de cocerla, para obtener un mejor resultado.
4. Las verduras congeladas no se deben descongelar antes de cocerlas al vapor.
Verdura Tipo Peso/Númer
o de
Porciones
Condimento
Sugerido
Tiempo de
cocción
(Minutos)
Recomendaciones
Alcachofas
Frescas 3 medianas
Ajo
Estragón
Eneldo
45-50 Quite la base
Espárragos Frescos
Congelados
(Verdes)
400g
400g
Limón
Hojas de laurel
Tomillo
13-15
16-18
Atraviese los tallos de los
espárragos con un cuchillo
para permitir la entrada del
vapor
Brócoli Fresco
Congelado
400g
400g
Ajo
Pimiento rojo picado
Estragón
16-18
15-18
Zanahorias
(cortadas)
Frescas 400g Anís
Menta
Eneldo
20-22 Revolver a mitad del tiempo
de cocción
Coliflor Fresca
Congelada
400g
400g
Romero
Albahaca
Estragón
16-18
18-20
Revolver a mitad del tiempo
de cocción
Espinacas Frescas
Congeladas
250g
250g
Perifollo
Tomillo
Ajo
8-10
18-20
Revolver a mitad del tiempo
de cocción
Judías Frescas
400g Carvi
Eneldo
Especias saladas
18-20 Revolver a mitad del tiempo
de cocción
Guisantes Frescos;
pelados
Congelados
400g
400g
Albahaca
Mejorana
Menta
10-12
15-18
Revolver a mitad del tiempo
de cocción
Patatas, Rojos
-Cortadas por la
mitad
Frescas 400g Perifollo
Cebolletas
Eneldo
20-22
CARNE Y POLLO
1. La cocción al vapor permite que toda la grasa se elimine durante el proceso de cocción.
Debido a la cocción ligera elija solo carne tierna, cortes sin grasa y elimine cualquier rastro de
grasa. La carne utilizada para asar es la carne ideal para cocer al vapor.
2. Sirva la carne y el pollo cocidos al vapor con salsas o adobos sabrosos añadidos antes de la
cocción al vapor.
3. Cueza suficientemente todos los alimentos antes de servirlos. Pinche con un cuchillo o un
palillo para comprobar que la parte central está cocida y no se desprenden jugos.
4. Las salchichas deben estar completamente cocinadas antes de cocerlas al vapor
5. Use hierbas frescas antes de cocer al vapor para añadir sabor
ES
Downloaded from www.vandenborre.be
71

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Proline FS2 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info