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Quigg XJ-14709C0 - 8171 Seite 9

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5. Démarrez l’appareil en appuyant sur
la touche ON/OFF
8
. Le ventilateur
démarre et de l’air chaud sort de la
sortie d’air chaud
6
. Le déshydrateur
s’éteint automatiquement une fois le
temps de déshydratation réglé écoulé.
Durant la déshydratation
L’achage à l’écran passe toutes
les 5 secondes entre le temps de
déshydratation restant et la température
de déshydratation. Vous pouvez modier
à la fois la température et le temps de
déshydratation pendant la déshydratation.
1. Appuyez sur la touche SET
11
lorsque
s’ache le mode que vous souhaitez
modier. L’achage à l’écran
7
se
met à clignoter.
2. Modiez le temps ou la température
de déshydratation souhaitée avec la
touche plus
9
et/ou la touche moins
10
.
3. Attendez que l’achage à l’écran
ne clignote plus pour enregistrer le
réglage.
Changer et tourner les plateaux
– Pour garantir un séchage homogène,
remplacez et tournez les plateaux
2
pendant la déshydratation. Veillez
à ce que le plateau sans ouverture
au centre se trouve toujours tout en
haut.
– Les aliments sur les plateaux les plus
bas étant exposés à l’air le plus chaud
et le plus sec, placez les plateaux du
bas en haut et les plateaux du haut
en bas.
Interrompre/annuler la
déshydratation
Vous pouvez interrompre ou annuler à
tout moment la déshydratation.
– Pour interrompre la déshydratation,
appuyez brièvement sur la touche
ON/OFF
8
. L’achage PA apparait à
l’écran
7
Appuyez à nouveau sur la
touche ON/OFF pour poursuivre la
déshydratation.
– Pour annuler la déshydratation,
maintenez la touche ON/OFF enfoncée
pendant 3 secondes. L’achage 00
apparait à l’écran.
Fin de la déshydratation
Une fois la déshydratation terminée, un
signal sonore retentit pendant plusieurs
secondes et le déshydrateur s’éteint
automatiquement.
– Débranchez la che secteur
4
de la
prise.
Stockage des aliments
déshydratés
– Laissez les aliments déshydratés bien
refroidir avant de les emballer. Des
bocaux à couvercle ou des emballages
portions fermés par un lm de
protection sont des conteneurs adaptés.
– Vous pouvez stocker les aliments
déshydratés à n’importe quelle
température ambiante, de préférence
cependant dans des locaux secs, frais et
à l’abri de la lumière du jour.
– Collez des étiquettes avec des noms
parlants pour une meilleure visibilité
des conteneurs.
– Couchez les fruits non épluchés, à
moins que la recette n’indique le
contraire, la face coupée sur le plateau.
– Placez les morceaux de fruits coupés
en tranches en se chevauchant sur les
plateaux.
– Répartissez les légumes en une seule
couche sur les plateaux.
– Placez les plateaux les uns au dessus
des autres, de manière à ce que les
dents des plateaux entrent dans les
supports prévus à cet eet en dessous
du plateau (voir g. D).
Démarrer la déshydratation
La temperature de déshydratation
peut s‘acher en degrés Celsius
(°C) ou en degrés Fahrenheit (°F).
– Maintenez la touche SET
11
enfoncée pendant 3 secondes
pour passer au mode souhaité.
Le mode sélectionné apparait
à l’écran
7
.
1. Branchez la che secteur
4
à une
prise de courant correctement
installée. L’achage à l’écran sur le
panneau de commande
5
se met à
clignoter (voir g. B).
2. Réglez le temps de déshydratation
souhaité avec la touche plus
9
et/ou
la touche moins
10
.
3. Appuyez sur la touche SET pour
pouvoir régler la température. Le sigle
°C ou °F s’allume.
4. Réglez la température souhaitée avec
la touche plus et/ou la touche moins.
Préparation des aliments
déshydratés
ATTENTION !
Risque pour la santé !
Malgré la déshydratation, les
aliments ne perdent pas leurs
bactéries, champignons ou
levures. De ce fait, un trempage
trop long à température
ambiante peut entraîner la
dénaturation de l’aliment
déshydraté. Vous risquez de
vous abîmer l’estomac.
– Placez les aliments
déshydratés au réfrigérateur
lorsqu’ils doivent tremper
plus de deux heures.
La plupart des fruits peut être dégustée
sous forme déshydratée. Les légumes sont
cependant meilleurs une fois préparés.
– Faites tremper les légumes de 2 à 8
heures au réfrigérateur avant de les
cuire. Utilisez ensuite l’eau de trempage
pour la cuisson.
– Cuisinez les légumes comme
d’habitude.
– Les légumes comme les carottes sont
meilleurs si vous les faites tremper dans
de l’eau glacée ou dans de l’eau au
réfrigérateur.
17
… 9

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