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Follow the instructions for repacking pre-packed food and for freezing the food as described.
• Pre-packedfoodsmustinanycasebeconsumedbytheuse-bydateshownontheoriginalpackage.
• Onceyouhavewarmedupordefrostedperishablefood,itmustbeeaten.Donoteatperishablefood
if it has been left at room temperature for many hours. This is especially important if the food has been
prepared with a dense sauce, in a vacuum-seal or in other low-oxygen content environments.
• Donotdefrostfoodinboilingwaterorusingotherheatsources,unlessthefoodinquestionisliquid
(soups,juicesetc.).
• Vacuum-sealingextendsthelifeofdriedfood.Foodwhichhasahighfatcontentbecomesranciddueto
oxygen and heat. Vacuum-sealing extends the life of food like nuts, coconut flakes, or cereal products.
Store in a cool, dark place.
• Vacuum-sealingwillnotextendthelifeoffruitandvegetablessuchasbananas,apples,potatoesand
several vegetables, unless it has been peeled prior to vacuum-sealing.
• Softfoodsandfoodwithadelicatestructure(likesh,berriesetc.)mustbepre-frozenforonenight
before they can be vacuum-sealed and placed in the freezer.
• Vegetableslikebroccoli,cauliowerandcabbagegiveoffgaswhentheyarevacuum-sealedfreshfor
NOTE: To ensure correct and safe vacuum-sealing, use only original Rommelsbacher Magic
Vac
®
foil rolls/bags with grooved structure, containers and accessories.
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