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F
Conseils de cuisson(suite)
Guide pour faire griller les aliments(suite)
ASTUCES MICRO-ONDES
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Mettez un couvercle en
plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 750 W jusqu’à ce que le
beurre soit fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre.
Faites chauffer pendant 3à5minutesà450Wjusqu’àcequelechocolatsoit
fondu.
Remuez une ou deux fois pendant l’opération.
FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ
Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu’à ce que le miel soit
ramolli.
FAIREFONDREDELAGÉLATINE
Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et
laissez tremper pendant cinq minutes.
Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre.
Faites chauffer pendant une minute à 300 W.
Remuez après l’opération.
FAIRE UN GLAÇAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250
ml d’eau froide.
Faites chauffer sans recouvrir dans un saladier en verre pendant 3 ½ à 4 ½
minutes à 750 W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent.
Remuez deux fois pendant l’opération.
FAIRE DE LA CONFITURE
Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un
saladier en verre de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à
confiture et remuez.
Faites cuire 10 à 12 minutes à 750 W en recouvrant.
Remuez souvent pendant la cuisson.
Versez directement dans des pots en verre avec couvercles qui se vissent.
Mettez les couvercles, puis laissez les pots retournés pendant cinq minutes.
FAIRE UN POUDING
Mélangez la préparation pour pouding avec le sucre et le lait (500 ml) en suivant
les instructions. Utilisez un saladier en verre avec couvercle.
Faites cuire 6 minutes ½ à 7 minutes ½ à 750 W.
Remuez souvent pendant la cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Étalez 30 g d’amandes éffilées dans une assiette en céramique de taille
moyenne. Faites dorer pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W en remuant plusieurs
fois pendant l’opération.
Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir
l’assiette du four.
Aliments
frais
Quantité Pré-
chau-
ffer
(min.)
Puiss-
ance
Cuisson
côté 1
(en
minutes)
Cuisson
côté 2
(en
minutes)
Recommandations
Pommes de
terre en
robe de
chambre
500g 5 450W
+gril
10 à 12 -- Coupez les
pommes de terre
en deux.
Disposez-les en
cercle sur la grille,
côté arrondi vers
le bas.
Pâtes
congelées
400 g --- 600 W
+Grill
14 à 16 3-4 Mettre les pâtes
congelées
(-18°C), par
exemple lasagne,
tortellini,
cannelloni, dans
un plat approprié
en Pyrex. Placez
le plat sur la grille.
Poisson au
gratin
(congelé)
400 g --- 600 W
+Grill
16 à 18 3-4 Placer le poisson
au gratin congelé
(-18°C) dans un
petit plat
rectangulaire en
Pyrex. Placez le
plat sur la grille.
Mini-pizzas
(congelées)
250 g
(8 pièces)
--- 300 W
+Grill
12 à 13 --- Placer les mini-
pizzas ou les mini-
quiches congelées
(-18°C) en cercle
sur la grille.
Gâteau de
pâte brisée
200 à 250 g
(1-2 pièces)
--- 300W
+Grill
4 à 6 --- Placer les
tranches de cake
congelées(-18°C).
côtéàcôtésurla
grille. Attendre 5
minutes après la
décongélation.
G2712N_F.fm Page 16 Thursday, February 7, 2002 9:00 AM
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