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Vis - schaaldieren
Bereiding Soort Hoeveelheid Kooktijd (min)
Visfilet
vers 350 gr 10-15
diepgevroren 400 gr 15-20
Hele vis vers 600 gr 30-35
Mosselen vers 1 kg 20-25
Vissteak vers 300 gr 15-20
Garnalen vers 200 gr 20-25
Sint Jacobs schelpen vers 100 gr 20-25
Zalm vers 550 gr 15-20
Vlees - gevogelte
Bereiding Soort Hoeveelheid Kooktijd (min)
Kippenbillen heel vers 4 35-40
Kippenlapje vers 450 gr 20-25
Kalkoenlapje - 400 gr 20-25
Varkensfilet - 600 gr 35-40
Worstjes - 6 20-25
Rundsbouletten
diepgevroren 8 20-25
vers 8 15-20
Eieren
Bereiding Soort Hoeveelheid Kooktijd (min)
Hardgekookte eieren - 6 20-25
Rijst - pasta - granen
Bereiding Soort Hoeveelheid Kooktijd (min)
Witte langkorrelige rijst 125 g 200 ml 30-35
Griesmeel 125 g 200 ml 15-20
Granen 125 g 300 ml 40-45
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