Bedienungsanleitung Sencor SBR 760 (Seite 7 von 10) (Holländisch)

758901

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/10

Nächste Seite

05/2017

OVERZICHT VAN PROGRAMMA'SEN HUN LENGTE

1 – BASIC (standaard brood)

Dit programma bestaat uit de fases Kneden, Rijzen en Bakken. Het wordt

gebruikt voor het bakken van standaard broodsoorten van wit tarwemeel

die op smaak kunnen worden gebracht met behulp van verschillende

ingrediënten zoals kruiden, enz.

2 – WHOLE WHEAT (volkoren brood)

Dit programma bestaat uit de fases Kneden, Rijzen en Bakken. Het wordt

gebruikt om brood te bakken van volkorenmeel.

Opmerking:

Voor dit programma raden we het gebruik van de functie

Uitgestelde start niet aan. De kwaliteit van het brood kan negatief

worden beïnvloed.

3 – FRENCH (Frans brood)

Dit programma bestaat uit de fases Kneden, Rijzen en Bakken, de fase

Rijzen is langer dan deze van het basisprogramma. Het wordt gebruikt voor

het bakken van het traditioneel Frans wit brood met een zacht midden

en krokante korst. We raden aan om Frans brood dezelfde dag nog te

consumeren.

4 – QUICK (snel bakken)

Dit programma bestaat uit de fases Kneden, Rijzen en Bakken. Dit is een

sneller alternatief dan programmanr. 1 – BASIS Een brood dat op deze

manier wordt gebakken heeft een minder luchtig midden dan een brood

gebakken met het basisprogramma.

5 – SWEET (zoet brood)

Dit programma bestaat uit de fases Kneden, Rijzen en Bakken. Het

wordt gebruikt voor het bakken van zoet brood met een hoger

vet- en suikergehalte, en door toevoeging van gedroogde vruchten,

chocoladeschilfers, gekonjte sinaasappelschil, enz.

6 – CAKE

Dit programma bestaat uit de fases Kneden, Rijzen en Bakken. Het wordt

gebruikt voor het bakken van cakes en zoet gebak, bereid met deeg dat

bakpoeder of natriumbicarbonaat bevat.

7 – JAM

Dit programma wordt gebruikt voor het maken van marmelade en jam.

Bereid de marmelade en jam in kleinere baksels aangezien ze tijdens het

bereiden in volume toenemen. Jam is kleverig en moeilijk te verwijderen als

het uit het bakblik komt.

8 – DOUGH (deeg)

Dit programma wordt gebruikt voor het mengen en kneden van

ingrediënten en laat het deeg rijzen, bijvoorbeeld pizza, broodjes, enz. Het

omvat niet de fase Bakken.

9 – ULTRA-FAST (ultrasnel)

Brood zo snel mogelijk kneden, laten rijzen en bakken. Meestal is dit

brood minder luchtig dan het brood dat met programma 4 – SNEL wordt

gebakken.

De watertemperatuur zeer belangrijk voor dit programma. Om het brood te

laten rijzen naar de gewenste grootte, dient de temperatuur van het water

of andere vloeibare ingrediënten in het bereik 48 tot 50 °C te zijn.

10 – SANDWICH (toastbrood)

Dit programma bestaat uit de fases Kneden, Rijzen en Bakken. Dit

programma wordt gebruikt voor het bakken van een luchtig toastbrood

met een dunne korst.

11 – GLUTEN FREE (glutenvrij)

Dit programma bestaat uit de fases Kneden, Rijzen en Bakken. Het deeg rijst

alleen in één fase en de baktijd is langer, gezien het hogere vochtgehalte.

12 – BAKE (bakken)

Dit programma omvat alleen de fase Bakken en maakt van uw

broodbakmachine een kleine oven. De baktijd kan worden ingesteld van 10

tot 60 minuten. Het wordt gebruikt voor het bakken van kant-en-klaar deeg

uit de winkel of voor het extra bakken van een brood dat net klaar is met het

bakken, als uvindt dat de korstkleur te licht is.

Programma Korstkleur Broodformaat Lengte

van het

pro-

gramma

Warm-

houd-

functie

Tijd

voor het

toevoe-

gen van

ingredi-

enten

Maximale

tijdinstel-

ling

1 – BASIC light /

medium /

dark

3 lb (1.360 g) 03:10 60 min 2:30 13 uur

2,5 lb (1.130 g) 3:05 60 min 02:25 13 uur

2 lb (900 g) 3:00 60 min 02:20 13 uur

2 – WHOLE

WHEAT

light /

medium /

dark

3 lb (1.360 g) 3:50 60 min 03:05 13 uur

2,5 lb (1.130 g) 3:42 60 min 03:00 13 uur

2 lb (900 g) 3:34 60 min 02:52 13 uur

3 – FRENCH light /

medium /

dark

3 lb (1.360 g) 3:55 60 min 02:45 13 uur

2,5 lb (1.130 g) 3:45 60 min 02:40 13 uur

2 lb (900 g) 3:40 60 min 02:39 13 uur

4 – QUICK light /

medium /

dark

3 lb (1.360 g) 2:10 60 min 01:45 13 uur

2,5 lb (1.130 g) 2:05 60 min 01:40 13 uur

2 lb (900 g) 2:00 60 min 01:35 13 uur

5 – SWEET light /

medium /

dark

3 lb (1.360 g) 3:00 60 min 02:35 13 uur

2,5 lb (1.130 g) 2:55 60 min 2:30 13 uur

2 lb (900 g) 2:50 60 min 02:27 13 uur

6 – CAKE --- --- 01:48 --- 01:28 13 uur

7 – JAM --- --- 01:20 --- --- ---

8 – DOUGH --- --- 01:30 --- --- 13 uur

9 – ULTRA-

FAST

light /

medium /

dark

3 lb (1.360 g) 1:48 60 min --- ---

2,5 lb (1.130 g) 1:38 60 min --- ---

2 lb (900 g) 1:35 60 min --- ---

10 –

SANDWICH

light /

medium /

dark

3 lb (1.360 g) 3:05 60 min 02:12 13 uur

2,5 lb (1.130 g) 3:00 60 min 02:07 13 uur

2 lb (900 g) 2:55 60 min 02:02 13 uur

11 – GLUTEN

FREE

light /

medium /

dark

3 lb (1.360 g) 3:55 60 min 03:18 13 uur

2,5 lb (1.130 g) 3:50 60 min 03:13 13 uur

2 lb (900 g) 3:45 60 min 03:08 13 uur

12 – BAKE light /

medium /

dark

--- 0:10 to

1:00

60 min --- ---

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

1. Neem de broodbakmachine en toebehoren uit de verpakking en

verwijder alle verpakkingsmaterialen, inclusief folders en labels.

Belangrijk, vergeet niet het label onder het bakblik A4 te verwijderen.

2. Was de onderdelen en verwijderbare onderdelen, die in aanraking

komen met voedsel, onder warm stromend water met een afwasmiddel.

Spoel ze vervolgens met drinkbaar water en droog ze met een jne

doek.

3. Plaats het bakblik A4 en de kneedmessen A3 terug op hun plaats in de

broodbakmachine. Sluit de broodbakmachine aan op een stopcontact,

stel programma 12 in – BAKKEN – en laat de broodbakmachine

ongeveer 10 minuten in deze modus werken. Wanneer het programma

is voltooid, annuleer de warmhoudfunctie, haal de stekker uit het

stopcontact en laat de broodbakmachine afkoelen. Was het bakblik A4

en de kneedmessen A3 opnieuw en droog deze af.

Opmerking:

Wanneer de broodbakmachine voor het eerst wordt ingeschakeld,

kan er lichte rook ontstaan. Dit is volkomen normaal.

4. De broodbakmachine is nu klaar voor gebruik.

Sencor SBR 760 Seite 7

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Sencor SBR 760

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info