6
∙ Sollte bei einer Reglereinstellung
unterhalb der Einstellung „Kochen“ der
Kochpunkt erreicht werden, so regeln
Sie die Temperatur geringfügig zurück
bis die Kontrollleuchte erlischt. Der
erreichte Kochpunkt ist an der starken
Dampfentwicklung erkennbar.
∙ In der Thermostatstellung „Kochen“
erlischt die Kontrollleuchte nicht.
∙ Die Einkochzeiten dürfen nie
unterschritten werden. In Zweifelsfällen
sind höhere Werte zu benutzen.
∙ Nach Beendigung des Einkochens stellen
Sie den Temperaturregler wieder auf die
Position „●“.
∙ Ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose.
∙ Entnehmen Sie die Gläser vorsichtig
(Verbrennungsgefahr!), stellen Sie diese
auf ein Tuch und decken Sie die Gläser
mit einem Tuch ab.
∙ Belassen Sie die Klammern bis zur
vollständigen Abkühlung auf den Gläsern.
∙ Beim Einkochen von Dosen diese
anschließend in kaltes Wasser legen.
Nach dem Einkochen
∙ Für mehrere aufeinanderfolgende
Einkochvorgänge kann dasselbe Wasser
verwendet werden.
∙ Keine kalten Gläser in heißes Wasser
stellen, sondern die Gläser vorwärmen.
∙ Einkocher nicht sofort völlig entleeren,
sondern zum Abkühlen stets noch einige
Minuten soviel Wasser im Einkocher
lassen, dass der Boden gerade bedeckt
ist.
∙ Flaschen sofort nach Beendigung der
Sterilisierzeit verschließen.
∙ Zweckmäßig ist die Beschriftung der
Gläser, Dosen etc. (Datum und Inhalt).
∙ Eingemachtes bewahrt man am besten
trocken, kühl und im Dunkeln auf.
Geräteausführung mit Auslaufhahn:
Diese Geräteausführung besitzt einen
praktischen Auslaufhahn zum Entnehmen
von dünnen Flüssigkeiten (z.B. Glühwein
etc.). Den Einlegerost vor dem Erhitzen
von Getränken aus dem Einkochautomat
nehmen. Bitte beachten Sie, dass das
Gerät nicht zum Erhitzen von Getränken im
gewerblichen Bereich geeignet ist.
Reinigung und Pfl ege
∙ Vor jeder Reinigung den Netzstecker
ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
∙ Aus Gründen der elektrischen Sicherheit
den Einkochautomat niemals in
Flüssigkeiten tauchen und nicht unter
fl ießendem Wasser reinigen.
∙ Keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel verwenden.
∙ Für die Reinigung des Gerätes und des
Deckels genügt ein angefeuchtetes
Tuch (evtl. kann Spülmittel beigegeben
werden).
∙ Die antihaftbeschichtete Heizzone nur mit
einem feuchten Tuch oder einer weichen
Bürste reinigen.
∙ Eventuell auftretende Kalkrückstände
von Zeit zu Zeit mit handelsüblichen
Entkalkungsmitteln (Bedienungsanleitung
des Herstellers beachten!) beseitigen.
Anschließend mit klarem Wasser
auskochen (Einlegerost während
des Entkalkens aus dem Gerät
herausnehmen).
Ersatzteile und Zubehör
Ersatzteile oder Zubehör können bequem
im Internet auf unserer Homepage www.
