Bedienungsanleitung Sharp AX-1110 (Seite 155 von 340) (Deutsch, Holländisch, Französisch)

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F – 37

FRANÇAIS

TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE

RECETTES POUR MENUS ÉQUILIBRÉS (St-41 et St-42) DES MENUS VAPEUR

Filets de saumon avec des brocolis en fleurette (St-41)

[Préparation]

1. Arrosez les filets de saumon avec le jus de citron et poivrez, puis mettez-les dans le plateau à vapeur sur le

lèchefrite. Mettez les plateaux en position basse (position 2).

2. Placez les brocolis en fleurettes sur le second plateau à vapeur. Installez le plateau à vapeur en position

haute (position 3) et faites cuire le tout avec le MENU VAPEUR

St-41.

[Ustensiles] 2 plateaux à vapeur, Plateau en verre

Ingrédients 1 portion 2 personnes 3 personnes 4 personnes

Filets de saumons surgelés 125 g (1 pièce) 250 g (2 pièces) 375 g (3 pièces) 500 g (4 pièces)

Jus de citron, poivre

Brocolis en fleurettes 100 g 200g 300 g 400g

Filet de poisson à la crème avec légumes variés et couscous (St-41et appuyez sur la touche PLUS

)

Ingrédients 1 portion 2 personnes 3 personnes 4 personnes

Filets de poisson (sébaste ou cabillaud),

en cubes

125 g (1 pièce) 250 g (2 pièces) 375 g (3 pièces) 500 g (4 pièces)

Jus de citron, sel, poivre

Poireaux en lamelles 50 g 100 g 150 g 200 g

Tomates cerises 50 g 100 g 150 g 200 g

Créme fraîche 25 g 50 g 75 g 100 g

Couscous 62.5 g 125 g 187.5 g 250 g

Bouillon de légume froid 125 ml 250 ml 375 ml 500 ml

[Ustensiles] 2 plateaux à vapeur

Plat à tarte en Pyrex (27 cm de diamètre), plat rond et plat en Pyrex (22 cm de diamètre), pour 4 personnes

(Choisissez le plat en fonction du nombre de personnes)

[Préparation]

1. Mettez le poisson dans le plat à tarte. Arrosez le poisson avec le jus de citron et assaisonnez-le avec du sel

et du poivre. Ajoutez les légumes et mélangez bien.

2. Placez le plat à tarte dans le plateau à vapeur sur le lèchefrite et placez-le en position basse (position 2).

3. Ajoutez le couscous dans le plat rond et plat en Pyrex. Versez le bouillon de légume sur le couscous. Installez

le plat sur le second plateau à vapeur en position haute (position 3) et faites cuire le tout avec le MENU

VAPEUR

St-41 en appuyant sur la touche PLUS .

4. Mélangez le couscous immédiatement après la cuisson et ajoutez la crème fraîche au poisson avec les

légumes variés. Assaisonnez à souhait avec du sel et du poivre frais moulu.

AX-1110(IN)W.indb 37AX-1110(IN)W.indb 37 17/9/2556 12:02:3517/9/2556 12:02:35

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Sharp AX-1110 Seite 155

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