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Das Gerät kennen lernen
Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf
Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben.
Die Kochstellen
Kochstellen- und Restwärmeanzeige
Die Kochstellen- und Restwärmeanzeige e leuchtet, wenn eine
Kochstelle warm ist:
Kochstellenanzeige - während des Betriebes, kurze Zeit nach-
dem Sie eine Kochstelle eingeschaltet haben.
Restwärmeanzeige - nach dem Kochen, wenn die Kochstelle
noch warm ist.
Sie können die Restwärme energiesparend nutzen, z.B. ein klei-
nes Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen.
Kochfeld einstellen
In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstel-
len. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für ver-
schiedene Gerichte.
Kochfeld ein- und ausschalten
Das Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-Schaltern ein
und aus.
Kochstelle einstellen
Mit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung der
Kochstellen ein.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung
Kochstufe 9 = höchste Leistung
Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der
Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und
ausschalten.
Kochtabelle
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali-
tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög-
lich.
Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.
Kochstelle Zuschalten und Wegschalten
$
Einkreis-
Kochstelle
ð
Zweikreis-
Kochstelle
Zuschalten: Kochstellen-Schalter bis
ð
nach rechts drehen. Kochstufe einstellen.
Wegschalten: Kochstellen-Schalter auf 0
drehen und neu einstellen. Kochstellen-
Schalter nie über das Symbol
ð hinaus auf
0 drehen.
æ
Bräterzone
Zuschalten: Kochstellen-Schalter bis
æ
nach rechts drehen. Kochstufe einstellen.
Wegschalten: Kochstellen-Schalter auf 0
drehen und neu einstellen. Kochstellen-
Schalter nie über das Symbol
æ hinaus auf
0 drehen.
Fortkochstufe Fortkochdauer in
Minuten
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre, Gelatine
Butter
1
1-2
-
-
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf(z. B. Linseneintopf
Milch**
1-2
1-2
-
-
Garziehen, Simmern
Knödel, Klöße
Fisch
Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce
4*
3*
1
20-30 Min.
10-15 Min.
3-6 Min.
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
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siemens-ea645gh11m

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  • Habe mein Ceranfeld ausgebaut. Leider fehlen sämtliche Farbkennzeich-
    nung am Herd für die Kochstellenstecker.dabei sollte die Farbe der vorderen Leitung mit der Farbkennzeich-
    nung des Aufklebers (ist weg) übereistimmen. Ich bräuchte ein Foto von der korrekten Anschlussweise. ODer kann ich das ohne Gefahr für den Herd ausprobieren? Eingereicht am 11-3-2020 15:53

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  • Ich möchte die Zeituhr von der Sommerzeit auf die Winterzeit umstellen. Wie geht das? Eingereicht am 15-12-2017 10:45

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