Bedienungsanleitung Siemens HB78BD571 (Seite 36 von 40) (Italienisch)

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Ricette speciali

A basse temperature, con Aria calda 3D :, si ottengono

yogurt cremosi e pasta lievitata più soffice .

Rimuovere inizialmente dal vano di cottura gli accessori, i

supporti di aggancio o le estensioni telescopiche.

Preparazione dello yogurt

1. Far bollire 1 litro di latte (3,5 % di grasso), quindi lasciarlo

raffreddare fino a una temperatura di 40 °C.

2. Aggiungere 150 g di yogurt (a temperatura di frigorifero).

3. Versare il tutto in tazze o piccoli vasetti con tappo a vite e

coprire con pellicola per alimenti.

4. Preriscaldare il vano di cottura come indicato.

5. Posizionare le tazze o i vasetti sul fondo del vano di cottura e

procedere con la preparazione come indicato.

Fare lievitare la pasta

1. Preparare la pasta lievitata come di consueto, riporla in una

stoviglia termoresistente in ceramica e coprire.

2. Preriscaldare il vano di cottura come indicato.

3. Spegnere il forno e lasciare riposare l'impasto nel vano di

cottura.

Scongelamento

Il tipo di riscaldamento Scongelamento @ è particolarmente

adatto per gli alimenti congelati.

I tempi di scongelamento dipendono dal tipo e dalla quantità di

cibo.

Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione.

Togliere gli alimenti congelati dalla confezione e disporli sulla

griglia in una pentola apposita.

Disporre il pollame su un piatto con il petto rivolto verso il

basso.

Avvertenza: Fino a 60 °C la lampada del forno non si accende

consentendo così una regolazione accurata.

Essiccare per la conservazione

Con Aria calda 3D : si ottiene un'essicazione eccellente.

Utilizzare soltanto frutta e verdura in ottimo stato dopo averla

lavata accuratamente.

Lasciarla sgocciolare bene e asciugarla.

Coprire la leccarda e la griglia con carta da forno o carta

pergamena.

Mescolare più volte la frutta o la verdura molto succosa.

Terminato il procedimento, staccare dalla carta i prodotti

essiccati.

Sterilizzazione per conserve

Per la sterilizzazione i vasetti e le guarnizioni di gomma devono

essere puliti e integri. Se possibile, utilizzare vasetti di

grandezza uguale. Le indicazioni nelle tabelle si riferiscono a

vasetti tondi da un litro.

Attenzione!

Non utilizzare vasetti più grandi o più alti. I coperchi potrebbero

scoppiare.

Utilizzare soltanto frutta e verdura in ottimo stato dopo averla

lavata accuratamente.

I tempi indicati nelle tabelle costituiscono valori orientativi.

Possono essere influenzati dalla temperatura ambiente, dal

numero dei vasetti, dalla quantità e dal calore del contenuto del

vasetto. Prima di disattivare la sterilizzazione, controllare che il

contenuto dei vasetti spumeggi bene.

Pietanza Stoviglie Tipo di

riscalda-

mento

Temperatura Durata

Yogurt Collocare le tazze o

i vasetti con tappo

a vite

sul fondo del vano

di cottura

Preriscaldare a 50 °C

50 °C

5 min.

8 ore

Far lievitare la pasta stoviglia termoresi-

stente

sul fondo del vano

di cottura

Preriscaldare a 50 °C

Spegnere l'apparecchio e

mettere la pasta lievitata nel

vano di cottura

5-10 min.

20-30 min.

Pietanza Accessori Livello Tipo di riscal-

damento

Temperatura

Alimenti surgelati delicati

Ad es. torte alla panna, torte alla crema di burro, torte con glassa

di cioccolato o di zucchero, frutta, ecc.

Griglia 1

30 °C

Altri prodotti surgelati

Pollo, salsicce e carne, pane e pagnotte, dolci e biscotti

Griglia 1

50 °C

Frutta e erbe aromatiche Accessori Livello Tipo di

riscalda-

mento

Temperatura Durata

600 g di fette di mela Leccarda + griglia 3+1

80 °C ca. 5 ore

800 g di fette di pera Leccarda + griglia 3+1

80 °C ca. 8 ore

1,5 kg di susine o prugne Leccarda + griglia 3+1

80 °C ca. 8-10 ore

200 g di erbe aromatiche, ben

lavate

Leccarda + griglia 3+1

80 °C ca. 1½ ora

Wie kann ich den seitlichen alurahmen der backofentür befestigen - ist geklebt und löst sich
Eingereicht am 16-2-2021 13:07
Antworten Frage melden
Wie kann ich die Backofentür von dem Typ HT6B60F0 reinigen.
Eingereicht am 2-1-2021 11:31
Antworten Frage melden
Siemens HB676G0S1

können Sie uns bitte erklären wie wieder deutschdisplay erscheinen. War von Anfang an so eingestellt,leider hat jemand auf alle Tasten "gespielt"
Mit freundlichen Grüßen Ulla Gottinger Eingereicht am 28-6-2018 16:10
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die spracheinstellung ist spanisch. wie øndere ich die sprache auf deutsch? Eingereicht am 27-6-2018 18:12
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