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40 NLBE SSM 200 A1
Aardbei-ananas-sorbet
Ingrediënten
7 aardbeien
ca. 160 g ananas
1 TL geraspte kokos
Bereiding
Nadat de ingrediënten zijn geprepareerd zoals be-
schreven in het hoofdstuk “Ingrediënten prepareren”:
1) Doe afwisselend de geprepareerde vruchten in
de vulschacht 2.
2) Voeg de geraspte kokos toe aan de sorbet-
massa en meng alles met een lepel.
Pistache-bessen-sorbet
Ingrediënten
ca. 100 g bessenmix (bijv. bosbessenmix uit de
vriezer)
1 banaan
ca. 15 g gedopte en fijngehakte pistachenoten
1 vanillestokje
Bereiding
Nadat de ingrediënten zijn geprepareerd zoals be-
schreven in het hoofdstuk “Ingrediënten prepareren”:
1) Schraap het vanillemerg uit het vanillestokje en
bestrijk de banaan hiermee.
2) Doe de banaan en de bessen in de vul-
schacht2.
3) Voeg de pistachenoten toe aan de sorbet-
massa en meng alles met een lepel.
Chocola-kiwi-sorbet
Ingrediënten
4 kiwi's
60 g pure chocola
Bereiding
Nadat de ingrediënten zijn geprepareerd zoals be-
schreven in het hoofdstuk “Ingrediënten prepareren”:
1) Doe afwisselend de kiwi's en de gehakte pure
chocola in de vulschacht 2.
2) Meng de zo gemaakte sorbet nog een keer
met een lepel.
Framboos-peer-sorbet
Ingrediënten
ca. 100 g frambozen
2 peren
Bereiding
Nadat de ingrediënten zijn geprepareerd zoals be-
schreven in het hoofdstuk “Ingrediënten prepareren”:
1) Doe afwisselend de frambozen en de peren in
de vulschacht 2.
2) Meng de zo gemaakte sorbet nog een keer
met een lepel.
Perzik-banaan-sorbet
Ingrediënten
2 perziken
2 bananen
Sap van een halve citroen
Bereiding
Nadat de ingrediënten zijn geprepareerd zoals be-
schreven in het hoofdstuk “Ingrediënten prepareren”:
1) Doe afwisselend de bananen en de partjes
perzik in de vulschacht 2.
2) Voeg het citroensap toe en meng de zo ge-
maakte sorbet nog een keer met een lepel.
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