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Silvercrest IAN 352263 SSJ 300 B3 Seite 206

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Broccolisaft
Ingredienser:
Broccoli
evt. en pære
ANVISNINGER:
• Da broccoli har et lavt væskeindhold,
kan apparatet afgive usædvanlige hvis-
lelyde under presningen. Dette er nor-
malt og ikke tegn på en defekt ved ap-
paratet!
• Pæren tilsættes for at afbalancere broc-
coliens kraftige smag og kompensere
for broccoliens lave væskeindhold.
1. Forbered broccolien ved at dele den i
små buketter.
2. Fyld broccolien i apparatet lidt ad gan-
gen.
3. Om ønsket, kan pæren, forberedt,
også fyldes i apparatet.
Jordbær-ananas-sorbet
Ingredienser:
7 jordbær
ca. 160 g ananas
1 tsk. revet kokos
1. Forbered jordbær og ananas til sorbet-
tilberedning (se “Forberedelse af føde-
varer til sorbet” på side 196).
2. Fyld de halvfrosne jordbær og ananas-
stykker skiftevis i påfyldningsrøret3.
3. Tilføj revet kokos til sorbetmassen, og
bland grundigt med en ske.
4. Server sorbeten med det samme.
Blåbær-banan-sorbet
Ingredienser:
ca. 100 g blåbær
1½ banan
1. Forbered blåbær og banan til sorbettil-
beredning (se “Forberedelse af fødeva-
rer til sorbet” på side 196).
2. Fyld de halvfrosne blåbær og banan-
stykker skiftevis i påfyldningsrøret3.
3. Rør rundt i sorbeten med en ske, og
servér straks.
Tropicana-sorbet
Ingredienser:
ca. 160 g ananas
1 appelsin
½ mango (ca. 100-150 g)
1. Forbered ananas, appelsin og mango
til sorbettilberedning (se “Forberedelse
af fødevarer til sorbet” på side 196).
2. Fyld de halvfrosne jordbær og ananas-
stykker skiftevis i påfyldningsrøret3.
3. Rør rundt i sorbeten med en ske, og
servér straks.
Hindbær-pære-sorbet
Ingredienser:
ca. 100 g hindbær
2 pærer
1. Forbered hindbær og pære til sorbettil-
beredning (se “Forberedelse af fødeva-
rer til sorbet” på side 196).
2. Fyld de halvfrosne hindbær og pære-
stykker skiftevis i påfyldningsrøret3.
3. Rør rundt i sorbeten med en ske, og
servér straks.
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