Bedienungsanleitung Silvercrest SDBO 1850 A1 - IAN 57458 (Seite 13 von 30) (Englisch)

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SDBO 1850 A1 11

Normal Steam: The

“Normal Steam” setting is used

for steaming chicken, dumplings,

vegetables, pre-cooked rice and noodles:

• The basic setting for “Normal Steam” is

100 °C cooking temperature and

30 min cooking time.

• The cooking temperature for “Normal

Steam” can be set between 100 °C to

140 °C.

Super Steam: The “Super

Steam“ setting is used for the

steaming of ﬁsh, prawns,

shrimp, mussels, pork goulash, vegetables,

sweet corn, etc.:

• The basic setting for “Super Steam“ is

250 °C cooking temperature and

30 min cooking time.

• The cooking temperature for “Super

Steam“ can be set between 200 °C to

250 °C.

Convection: The steam oven

uses hot air for this function.

You can thus use the oven to

cook pizzas, chicken, potatoes, eggs,

steaks, ﬁsh, etc.:

• The basic setting for convection is

250 °C cooking temperature and

30 min cooking time.

• The cooking temperature for convection

can be set between 100 °C to 250 °C.

Defrost: This function gently

defrosts low-protein frozen food

such as bread, bread rolls,

vegetables and fruit.

Notes:

– Fish and meat should be slowly

defrosted in the refrigerator

beforehand as defrosting at high

temperatures can lead to the

coagulation of protein.

– Fruit will quickly go soft and mushy if

it is defrosted too quickly. If you are

defrosting whole fruit, it should be

allowed to thaw out slowly in the

refrigerator. With this programme, it is

possible to defrost fruit which is to be

further processed, e.g. for

marmalades, smoothies or purees.

• The basic setting for defrosting is 120 °C

cooking temperature and 30 min

cooking time.

• The temperature for defrosting can be

set between 70 °C to 150 °C.

Keep Warm: This function

can be used to warm up food or

keep ready-made meals warm.

• The basic setting for keeping food warm

is 70 °C cooking temperature and

30 min cooking time.

3. In order to set the cooking time, press the

24 “TIME” button.

4. Turn the control knob 5 until the display

17 shows the required cooking time.

The cooking time has now been set. The

appliance switches off automatically

once the cooking time has expired.

Note: If steps 3. and 4. are skipped,

the cooking time will be set to

30 minutes.

5. In order to set the cooking temperature,

press the 22 “TEMP” button.

6. Turn the control knob 5 until the display

17 shows the required temperature.

Note: If steps 5. and 6. are skipped,

the cooking temperature will be set to the

basic setting.

RP57458 Dampfgarer LB6 Seite 11 Montag, 27. August 1956 9:07 21

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