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Prima di cominciare
Principi basilari per la cottura a
microonde
Disporre i cibi in modo appropriato.
Collocare le parti più spesse ai bordi.
Rispettare il tempo di cottura. Selezionare il
tempo di cottura più breve e prolungarlo in caso
di necessità. I cibi cotti troppo a lungo possono
cominciare a emettere fumo o a bruciarsi.
Durante la cottura, coprire i cibi con un coperchio
idoneo per il forno a microonde. Il coperchio
trattiene gli spruzzi e contribuisce a una cottura
uniforme dei cibi.
Durante la preparazione nel microonde, girare
i cibi una volta, per permettere la cottura rapida
di alimenti come polli o hamburger.
Girare almeno una volta i pezzi di cibo più
grandi, come ad esempio le costate.
Trascorsa la prima metà del tempo di cottura,
ridisporre i cibi, come ad esempio le polpette,
in modo completamente diverso. Girarle e
spostarle dal centro al margine.
Uso delle stoviglie di cottura idonee
Il materiale ideale per un forno a microonde
è permeabile alle microonde, cioè permette il
passaggio dell'energia attraverso il contenitore,
per riscaldare i cibi.
Le microonde non riescono a penetrare i metalli.
Per tale motivo, non utilizzare recipienti e stoviglie
in metallo.
Per riscaldare i cibi nel forno a microonde non
utilizzare prodotti a base di carta riciclata.
Tali prodotti potrebbero contenere minuscoli
frammenti metallici, in grado di produrre scintille
e/o provocare incendi.
Si consiglia di utilizzare stoviglie rotonde/ovali
invece che con spigoli/oblunghe, poiché i cibi
cuociono troppo negli angoli.
La seguente lista è da intendersi come una
guida generale per la selezione delle stoviglie
corrette.
Stoviglie di
cottura
Micro-
onde
Grill
Aria
calda
Combi-
nazio-
ne
Vetro resistente
al calore
Vetro non
resistente al
calore
No No No No
Ceramica
resistente al
calore
Posate in
plastica idonee
all'uso con
forno a
microonde
No No No
Carta da
cucina
No No No
Vassoio /piatto
in metallo
No No
Base grill No No
Pellicola di
alluminio &
contenitore
No No
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silvercrest-smw-900-eds-a1---ian-64337

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  • Sicherung haut immer raus bei Anschluss an einer Steckdose Eingereicht am 31-1-2017 01:14

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