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Aardappelgratin
Ingrediënten
• 750 g vastkokende geschilde aardappelen
• 300 g room
• 100 g geraspte kaas met een vetgehalte van
25% tot 30%.
• Kruiden naar smaak (bijv. zout/peper)
Gebruik een voor de magnetron geschikte ronde
schaal met deksel, met een hoogte van 5 tot 6 cm
en een diameter van ca. 22 cm.
Bereiding
Snijd de aardappels in ca. 3 – 4 mm dikke
schijfjes.
Leg ongeveer de helft van de aardappels
dakpansgewijs in de ovenschaal
Bestrooi de aardappels met ca. de helft van de
kaas.
Voeg de helft van de kruiden toe, en ca. 150 g
room.
Leg de rest van de aardappelschijfjes eveneens
dakpansgewijs eroverheen.
Verdeel de rest van de kaas over de aardappels
en giet de rest van de room eroverheen.
Strooi de rest van de kruiden over de gratin.
Dek de ovenschaal af met de deksel en plaats
hem midden op het draaiplateau 3.
Bereiding
Het beste resultaat bereikt u wanneer u afwisselend
de hetelucht- en de magnetronfunctie gebruikt.
Wacht steeds tot het ingestelde garingsproces is
afgelopen en stel dan het volgende proces in.
1. Magnetron 900 W vermogen, 10:00 min.
2. Hetelucht 200 °C, 13:00 min.
3. Magnetron 900 W vermogen, 10:00 min.
Voorverwarmen is niet nodig.
Muffins
Ingrediënten
Dit recept is goed voor ca. 10 tot 20 muffins.
Bakmargarine (vetgehalte 80%) of gezouten
roomboter
170 g kristalsuiker (max. korrelgrootte 0,3 mm)
3 eieren (55 - 60 g, grootte M)
225 g tarwemeel
7 g bakpoeder
0,25 g zout
Bereiding
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Doe het muffindeeg in papieren bakvormpjes
die in de winkel te koop zijn (diameter ca.
45 mm, hoogte ca. 28 mm)
Verwarm de magnetron met de heteluchtfunctie
voor op 170°C.
Opmerking:
Als er meerder bakbeurten nodig zijn (dit hangt
af van het aantal muffins), is voorverwarmen
maar één keer nodig.
Verdeel muffins gelijkmatig over het draaipla-
teau 3.
Kies de volgende instelling voor het bakproces:
Hete lucht 170°C, duur: 12 minuten
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