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SMWC 700 A1
Voordat u begint
Basisprincipes bij het garen in de magnetron
Rangschik de voedingsmiddelen gelijkmatig.
Snijd de voedingsmiddelen in zo gelijk mogelijke stukken.
De dikste stukken komen zo dicht mogelijk bij de rand.
Let op de garingstijd. Kies de kortste aangegeven garingstijd en verleng
deze zo nodig. Veel te lang gekookte voedingsmiddelen kunnen beginnen
te roken of kunnen vlam vatten.
Bedek de voedingsmiddelen tijdens het garen met een voor de magnetron
geschikt deksel. Het deksel voorkomt spatten en draagt er voorts toe bij dat
de voedingsmiddelen gelijkmatig gaar worden.
Draai de voedingsmiddelen tijdens de bereiding in de magnetron eenmaal
om, zodat gerechten zoals kip of hamburgers sneller van binnen gaar zijn.
Levensmiddelen in grote stukken, zoals bijv. gebraad, moeten ten minste
eenmaal worden omgedraaid.
Rangschik levensmiddelen in kleine porties, zoals bijv. gehaktballetjes, na
de helft van de garingstijd helemaal anders. Draai de gehaktballetjes om
en verplaats ze van het midden van de schaal naar de rand.
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