Bedienungsanleitung Smeg bq6030s (Seite 21 von 22) (Englisch)

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Instructions for the User

12.CLEANING AND MAINTENANCE

For the best, most thorough cleaning, we recommend the use of fairly mild products; use cream-type

stainless steel cleaners. SMEG brand products, which guarantee optimal cleaning of your appliance, are

available from authorised service centres.

Protective gloves should be worn when cleaning internal steel parts of the appliance.

12.1 Cleaning the exterior (stainless steel)

To keep the appliance in good condition, the outside and inside parts and accessories should be

cleaned regularly after each use, after allowing them to cool.

For optimal, in-depth cleaning of your barbecue, wear protective gloves and use specific degreasing

cleaners for stainless steel.

SMEG brand products, which guarantee optimal cleaning of your appliance, are available from

authorised service centres. (Puliforno and Crema inox)

12.1.1 Routine cleaning

When cleaning and caring for external stainless steel surfaces, always use only specific

products which do not contain abrasives or chlorine-based acids.

Never use metal scouring pads or sharp scrapers; they will damage the stainless steel. Use

ordinary non-abrasive products, with the aid of wooden or plastic utensils if necessary.

Instructions for use: Spray the product straight onto the dirty surfaces several times.

Wipe with a non-abrasive sponge, rinse thoroughly and dry with a soft cloth. For the best results,

allow the degreasing detergent to act for some time. To eliminate yellowing, pour Crema inox

onto a paper cloth and rub in the direction of the satin-finish.

12.2 Cleaning the internal barbecue components

12.2.1 The ceramic plates

The ceramic plates are made from refractory material and are therefore fragile; handle with care to avoid

breakage.

After each use, the burners should be operated with no food present at the maximum power for 10/15

minutes, to allow the plates to eliminate the food and grease residues accumulated during cooking.

Following this procedure after each use will keep the plates in peak condition over time.

Important: After prolonged and/or fatty cooking processes, it is best to remove excess fat from the

plates with a brush. Finish by cleaning the appliance as indicated above.

To keep the plates always clean and in optimal working order, they should be turned periodically so that

a different side faces towards the burners. The heat of the flames burns off the food and grease residues

that build up during cooking.

The refractory plates must only be fitted underneath the grids and not underneath the stainless

steel/cast iron plate.

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Smeg bq6030s Seite 21

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