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Contents
83
EN
1 Instructions 84
1.1 General safety instructions 84
1.2 Manufacturer liability 85
1.3 Appliance purpose 85
1.4 Disposal 85
1.5 Identification plate 86
1.6 This user manual 86
1.7 How to read the user manual 86
2 Description 87
2.1 General Description 87
2.2 Control panel 87
2.3 Other parts 88
2.4 Available accessories 88
2.5 Other cooking containers 89
3 Use 90
3.1 Instructions 90
3.2 First use 91
3.3 Using the accessories 91
3.4 Using the oven 92
3.5 Cooking advice 115
3.6 Special functions 115
3.7 Preset recipes 124
3.8 Personal programs 133
3.9 Settings 137
4 Cleaning and maintenance 144
4.1 Instructions 144
4.2 Cleaning the surfaces 144
4.3 Removing the door 144
4.4 Cleaning the door glazing 145
4.5 Cleaning the oven interior 147
4.6 Vapor Clean 147
4.7 Descaling 150
4.8 Cleaning the reservoir 153
4.9 Extraordinary maintenance 156
5 Installation 158
5.1 Electrical connection 158
5.2 Cable replacement 158
5.3 Positioning 159
We advise you to read this manual carefully, which contains all the instructions for
maintaining the appliance’s aesthetic and functional qualities.
For further information on the product: www.smeg.com
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