Bedienungsanleitung Solis Vac Plus - 571 (Seite 8 von 72) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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REINIGUNG DER VAKUUMIER-BEHÄLTER

1. Die Behälter können ohne Deckel von Hand in warmem Spülwasser gereinigt

werden.

2. ACHTUNG: Die Deckel der Behälter nicht in Wasser tauchen und nicht

in die Spülmaschine geben. Allerdings können Sie die Kappe auf der

Deckel innenseite der Behälter abnehmen und spülen. Die Deckel nur mit

einem feuchten Tuch reinigen. Anschliessend gut trocknen lassen und die

Kappe gegebenenfalls wieder an der Deckelunterseite anbringen.

3. Lassen Sie alle Zubehörteile gut trocknen, bevor Sie sie verstauen oder wieder

benutzen.

4. Wir empfehlen, die Dichtungsgummis von Zeit zu Zeit mit etwas Speiseöl einzu-

reiben, damit sie elastisch bleiben.

9. SCHNELLES MARINIEREN MIT DER MARINIER-FUNKTION

Marinieren ist bestens geeignet, um Fleisch oder Fisch einzulegen, zu würzen und

zarter werden zu lassen. Dank der Solis Vac Plus Marinier-Funktion können Sie Ihr

Fleisch bzw. Ihren Fisch im Schnellverfahren in nur wenigen Minuten effektiv mari-

nieren, da das Luftvakuum die Marinade tiefer in das Lebensmittel eindringen lässt.

Mit der Marinier-Funktion wird das Luftvakuum für einige Minuten gehalten, dann

wird wieder Luft zugeführt, das Lebensmittel kann für einige Sekunden „ruhen“.

Dieser Prozess wird einige Male wiederholt – Sie werden sehen, wie gut das Fleisch

bzw. der Fisch die Marinade aufnimmt. Der ganze Marinier-Prozess dauert nur

wenige Minuten.

– Stechen Sie mit einer Gabel einige Male in das Fleisch, Geﬂügel oder in den Fisch.

Legen Sie das Fleisch/den Fisch in den quadratischen Solis Behälter (1,0 oder 2,8

Liter), bedecken das Fleisch/den Fisch mit der Marinade und lassen Sie mindestens

3 cm Abstand zwischen Lebensmittel und oberen Behälterrand. Schliessen Sie

den Behälter mit dem passenden Deckel (siehe Abb. U).

– Nehmen Sie den Luftabsaug-Schlauch (15). Ste-

cken Sie das eine Ende des Schlauchs in die Luftab-

saug-Öffnung (3) des Geräts und das andere Ende

in die Öffnung des Behälter-Deckels (siehe Abb. V).

– Schliessen Sie den Geräte-Deckel.

– Drücken Sie auf die Taste Marinate (G), der Mari-

nier-Prozess beginnt und dauert wenige Minuten, das

Kontrolllicht blinkt in dieser Zeit. Das Gerät schaltet

sich automatisch ab, wenn der letzte Marinier-Zyklus

abgeschlossen ist, dann erlischt auch das Kontrolllicht.

– Entfernen Sie den Luftabsaug-Schlauch erst aus dem

Behälter und dann vom Gerät.

Wenn Sie den Marinier-Vorgang vorher beenden wollen,

müssen Sie nur die Taste Cancel (A) drücken. Wenn Sie

den Marinier-Vorgang wieder starten wollen, müssen Sie

die Taste Marinate (G) ein weiteres Mal betätigen und

der Mariniervorgang startet erneut.

Hinweis: Stellen Sie immer sicher, dass die Deckeldichtung und der Behälterrand

sauber und trocken sind.

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Solis Vac Plus - 571 Seite 8

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